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SC：食品生產(chǎn)許可

國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章?許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

前提

1· ?申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

2· ?申請人應當配備食品安全管理人員及專業(yè)技術人員，并定期進行培訓和考核。

3· ?申請人及從事食品生產(chǎn)管理工作的食品安全管理人員應當未受到從業(yè)禁止。

需要遞交的材料（準備）

1· ?食品生產(chǎn)許可申請書，

2· ?營業(yè)執(zhí)照復印件，

3· ?食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標注比例

4· ?食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖，需要標注比例

5· ?工藝設備布局圖， 需要標注比例

6· ?食品生產(chǎn)工藝流程圖，

7· ?食品生產(chǎn)主要設備設施清單，

8· ?食品安全管理制度目錄，

9· ?法律規(guī)定的其他材料?

食藥監(jiān)總局已正式發(fā)布《食品生產(chǎn)許可審查通則》，于2016年10月1日起施行。《通則》嚴格劃分了許可審查的方式，將生產(chǎn)許可審查劃分為申請材料審查和現(xiàn)場核查兩種方式；完善了許可審查機制，賦予申請人核查整改機會，對于判定結(jié)果為通過現(xiàn)場核查但存在一些管理瑕疵的情況，準予申請人在1個月內(nèi)進行整改，發(fā)放生產(chǎn)許可；提出了行政許可方便服務機制，準許申請人委托代理人申請生產(chǎn)許可證。

現(xiàn)場核查的范圍

生產(chǎn)場所、設備設施、設備布局和工藝流程、人員管理、管理制度，查驗試制產(chǎn)品檢驗合格報告。

審查的基本程序

一，審查部門對申請人提交的材料完整性，規(guī)范性進行審核

二， 審查部門3工作日內(nèi)組成核查組，并通知申請人和監(jiān)管部門；

三， 核查組10個工作日內(nèi)完成現(xiàn)場核查，并將《審核審核材料清單》所列項遞交至審核部門

四， 審核部門在規(guī)定時限內(nèi)收集、匯總審查結(jié)果，以及《清單》所列的許可相關材料

五， 許可機關應當自受理申請之日起得20個工作日內(nèi)，依據(jù)材料、現(xiàn)場等情況做出是否準予生產(chǎn)許可的決定。

六， 六是對于通過現(xiàn)場核查的，申請人應當在1個月內(nèi)向監(jiān)管部門提交書面整改報告

七， 最后，許可機關在作出許可決定10日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

SC（QS）食品生產(chǎn)許可證的認證內(nèi)容：

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（一）是對食品生產(chǎn)企業(yè)實施食品生產(chǎn)許可證制度。對于具備基本生產(chǎn)條件、能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)，發(fā)放《食品生產(chǎn)許可證》，準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品；凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的企業(yè)不得從事食品生產(chǎn)加工。

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（二）是對企業(yè)生產(chǎn)的出廠產(chǎn)品實施強制檢驗。未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產(chǎn)企業(yè)強令實行委托檢驗。

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（三）是對實施食品生產(chǎn)許可證制度，檢驗合格的食品加貼市場準入標志，即SC標志。

SC認證有哪些好處？

1． 獲得入市資格：通過認證，是產(chǎn)品進入市場的有效通行證。

2．規(guī)范食品生產(chǎn)：依照產(chǎn)品良好生產(chǎn)操作規(guī)程規(guī)范產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。

3．提高產(chǎn)品質(zhì)量：通過質(zhì)量體系的建立和有效運行，對產(chǎn)品實現(xiàn)全過程實施控制，減少質(zhì)量波動、減少不合格品，從而有效的保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

4．提高管理水平：規(guī)范化管理，對每一項生產(chǎn)活動實施控制。

5．降低成本：通過管理體系文件的制定，規(guī)范每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業(yè)的效益。