湖南長沙大量現貨供應優質麥芽糊精

產品價格：	4400/人民幣
最后更新：	2012-06-11 21:07:32
產品產地：	山東
發貨地：	長沙 (發貨期：當天內發貨)
供應數量：	不限
有效期：	長期有效
最少起訂：	1
瀏覽次數：	533

公司基本資料信息

長沙升陽化工材料有限公司
艾建全先生銷售經理
會員[試用會員產品]
郵件15073335611@163.com
手機15073335611
電話
傳真
地址雨花區萬家麗路圭塘一小區A2

產品詳細說明

湖南長沙大量現貨供應優質麥芽糊精的產品說明信息可能還不夠細致和全面，如果您需要更詳細了解湖南麥芽糊精長沙麥芽糊精的相關信息或索取相關資料，歡迎隨時與我聯系！聯系人：艾建全聯系電話：0731-82314908

我司大量現貨供應葡萄糖酸鈉，葡萄糖，麥芽糊精，玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等等

麥芽糊精Maltodextrin，也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料，經酶法工藝低程度控制水解轉化，提純，干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麥淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義：以淀粉為原料，經控制水解DE值在20％以下的產品稱為麥芽糊精，以區別淀粉經熱解反應生成的糊精產品。美國則把玉米淀粉為原料水解轉化后，經噴霧干燥而獲得的碳水化合物產品取名為“麥特靈”(MALRIN)，其系列產品的DE值從5％到20％，其商品規格簡稱為MD50、MDl00、MDl50、MD200等。
　　麥芽糊精的主要性狀和水解率(DE值)有直接關系，因此，DE值不僅表示水解程度，而且是掌握產品特性的重要指標。了解麥芽糊精系列產品DE值和物性之間的關系，有利于正確選擇應用各種麥芽糊精系列產品。
麥芽糊精的應用
（1）麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，沖調性好，延長產品貨架期，同時降低成本，提高經濟效益。也可改善營養配比，提高營養比價，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。
（2）用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養休閑食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分層現象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長保持期，參考用量10%~25%。
（3）在固體飲料，如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用，能保持原產品的特色和香味，降低成本，產品口感醇厚、細膩，味香濃郁速溶效果極佳，抑制結晶析出。乳化效果好，載體作用明顯。參考用量10%~30%。適于生產咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精，用量可高達70%。
（4）用于果汁飲料，象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強，果汁等原有營養風味不變，易被人體吸收，粘稠度提高，產品純正，穩定性好，不易沉淀。用于運動飲料，麥芽糊精在人體內的新陳代謝作用中，熱能的供人消耗易保持平衡，腸胃消化吸收的魚荷小。參考用量5%~15%。
（5）用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，少含或不含膽固醇，風味純正，落口爽凈，口感良好，用量10%~25%。
（6）使用于糖果時可增加糖果的韌性，防止返砂和烊化，改善結構。降低糖果甜度，減少牙病，降低粘牙現象，改善風味，預防潮解，延長保質期，用量一般10%~30%。
（7）用于餅干或其它方便食品，造型飽滿，表面光滑，色澤清亮，外觀效果好。產品香脆可口，甜味適中，入口不沾牙，不留渣，次品少，貨架期也長。用量5%~10%。
（8）麥芽糊精在各色罐頭或湯羹汁類食品中，主要的作用是增加稠度，改善結構、外觀和風味。用于固體調味料、香料、粉末油脂等食品中，起著稀釋、填充的作用，可防潮結塊，使產品易貯藏。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能。
（9）在火腿和香腸等肉制品中添加麥芽糊精，可體現其膠粘性和增稠性強的特點，使產品細膩，口味濃郁，易包裝成型，延長保質期。用量5%~10%。

核心提示：上面是“湖南長沙大量現貨供應優質麥芽糊精”的詳細介紹，您可以在這里聯系湖南長沙大量現貨供應優質麥芽糊精的賣家，更詳細地了解湖南麥芽糊精長沙麥芽糊精的規格、型號、價格及其他一切信息……

在線詢盤/留言 請仔細填寫準確及時的聯系到你!

您的姓名：	您的姓名沒有寫*	預計需求數量：	* 請輸入整數請填寫數量
聯系手機：	*請填寫你的手機號碼	移動電話或傳真：
電子郵件：	*郵箱格式不正確請填寫你的電子郵件	所在單位：
咨詢內容：	我想了解：《湖南長沙大量現貨供應優質麥芽糊精》的詳細信息.請商家盡快與我聯系。 * 請填相關內容

更多..本企業其它產品

湖南二甲基硅油甲基硅油有機硅油

湖南長沙株洲湘潭片堿燒堿氫氧化鈉火堿苛性鈉

湖南長沙株洲湘潭供應重金屬離子捕捉劑重補劑

湖南長沙株洲湘潭有機硅消泡劑

湖南長沙大量現貨供應優質麥芽糊精

湖南長沙供應水玻璃硅酸鈉泡花堿

湖南長沙陰陽非離子各種聚丙烯酰胺PAM

湖南長沙食品級口服葡萄糖

湖南長沙混凝劑減水劑西王葡萄糖酸鈉