和正機械新疆豬大排大型低溫高濕解凍庫支持定制廠家供應

公司基本資料信息

產品詳細說明

原料肉解凍標準及設備優勢：解凍完成后，解凍間內的凍品的解凍效果均勻一致，無氧化與黑線現象出現。
原料肉解凍結束后，肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性。
解凍后原料肉的蛋白質汁液流失率1%左右。
解凍后原料肉的中心溫度可設置為±2℃，具體情況可具體設定。

解凍控制設置多段解凍模式，可更精準控制解凍過程，解凍時間為10~12小時，可根據肉類體積不同而設定解凍參數。

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