加工豆腐皮機生產(chǎn)廠家 豆腐皮機潑腦主機 豆腐皮機送包布經(jīng)濟實惠
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豆腐皮豆皮機的定義及其作用：
豆腐皮豆皮機是制作豆腐皮、豆腐皮、豆腐皮、豆腐皮的專用設備。該機是由自動碎腦功能、輸送帶、以及疊布往返小車組成。豆腐皮機是有自動潑片機、自動起包機和壓榨成型機組成。使用民用電，耗電量小。豆皮機操作簡便，有無基礎均可操作。豆腐皮機仿手工制作保溫性好，成品柔軟有彈性口感好。潑皮均勻無厚片，獨有的刮腦器，可實現(xiàn)薄厚隨時調(diào)節(jié)，豆腐皮機適應不同地區(qū)的消費需求。本機與食品接觸部分均采用食品專用白鋼，豆皮機符合食品衛(wèi)生標準。豆腐皮機是有自動潑片機、自動起包機和壓榨成型機組成。沒有任何污染，精確的設計和不銹鋼的完美的集合，豆腐皮機使得機器在制作。
豆腐皮機制作豆腐皮的過程：
點腦、蹲腦、破腦、澆制、壓榨、脫布
一：點腦機械制薄豆腐皮，出于澆制工藝不同，豆?jié){濃度控制在7．5～8°，點腦是用l2°鹽鹵作凝膠劑。點漿時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆?jié){時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應在漿面加些鹽鹵。
二：蹲腦：點腦后蹲腦10～12min，然后開缸，用葫蘆深入缸內(nèi)攪動i～2次，靜止3～5min，適量吸出黃漿水即可破腦。
三：.破腦：為適應機械澆制豆腐皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎；把破腦機頭插入缸內(nèi)轉動，將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
四：澆制：在澆制時要把花缸內(nèi)的豆腐腦不停地旋轉攪動，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道El以及造成豆腐腦厚薄不均勻的現(xiàn)象。豆腐腦也隨即通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)帶輸送，讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失，使含水量有所減少。
五：.壓榨：折疊后的豆腐皮，自身重力瀝水約Imin，再攤入壓榨機內(nèi)輕壓l～2min。待水分稍許泄出后加大壓力，壓榨6rain左右，其含水量達到質(zhì)量要求，即可放壓脫榨。
六：脫布：即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝下來，通過剔次整理，即為成品。
豆腐皮加工設備的售后服務：
1、 根據(jù)客戶需要，為您提供設計方案，專業(yè)資訊指導購買產(chǎn)品;
2 、專業(yè)安裝、調(diào)試、確保設備正常運轉;
3 、出廠的產(chǎn)品達到優(yōu)質(zhì)、可靠;
4 、產(chǎn)品在用戶使用過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，在接到用戶通知后24小時內(nèi)做出答復，或派出服務人員進行處理;
5 、各種產(chǎn)品，嚴格實行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗收制度;
6 、企業(yè)對出廠的產(chǎn)品，整機保修1年，終身為您提供優(yōu)質(zhì)的服務;電話回訪，跟蹤服務，讓您使用更加舒心;
7 、保證提供維修備件，并按用戶要求做好維修服務。
