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乳酸鉀 1至3袋32元 4至30袋28元 噸價26000元
CAS：996-31-6 含量：50% 執行標準：GB 28305-2012
型號：食品級
包裝：25公斤每桶 液體的
性狀：透明無色或基本無色的黏稠液體
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【中文名稱】乳酸鉀
【中文別名】2-羥基丙酸單鉀鹽；乳酸鉀；乳酸鉀溶液
【產品分子式】C3H5KO3
【產品分子量】128.17
【產品形狀】透明無色或基本無色的黏稠液體，無臭或略有不愉快的氣味。混溶于水。ADI不作限制性規定(FAO/WHO，1994)。
【產品用途】
1、作為抗氧化劑及增效劑，廣泛應用于食品等行業
2、調味劑；乳化劑；抗氧化增效劑；吸濕劑；pH調節劑；增香劑；緩沖劑。主要用于果醬、果凍、橘皮果凍及冰淇淋等。按生產需要適量使用(FDA，1994)。
3、用作保濕劑，可作為甘油替代品。吸濕性好，作調理劑和皮膚或頭發的柔潤劑，對皮膚作用溫和，用于護膚膏箱、乳液、香波、護發素。透氣性好，保濕保潤效果好，延展性和鋪展性能好。
【質量標準】
安全性：使用時無毒、無刺激性、無過敏。
儲 藏：貯于陰涼干燥處，保持包裝完整。
添加量：5%～20%
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項目 |
指標 |
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含量 % |
≥ 50.0 |
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標簽值含量 % |
≥ 95～105.0 |
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氯化物（以Cl計）% |
≤ 0.05 |
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檸檬酸、草酸、磷酸或酒石酸（鹽） |
正常 |
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氰化物 mg/kg |
≤ 0.5 |
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重金屬（以Pb計） mg/kg |
≤ 10 |
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鉛 mg/kg |
≤ 5 |
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甲醇和甲酯類 % |
≤ 0.025 |
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pH值 |
5.0～9.0 |
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鈉 % |
≤ 0.1 |
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硫酸鹽 % |
≤ 0.005 |
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糖類 |
正常 |
【產品貯存】乳酸鉀貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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