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? 盆式斬切機
l 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥
l 使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點
l 構設計合理，加工精度高。
l 便于操作及保養(yǎng)，關鍵部件選用進口元件。
l 斬刀高速旋轉，可縮短運行時間，減少物料發(fā)熱，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
l 根據不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求。
? 技術參數：
l 型號：LCZB-20
l 外形尺寸：1060×900×1300mm
l 生產能力：15Kg/次
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