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水活性 在食品生產行業,水活性是最重要的參數之一,它提供了水的化學粘合信息,所以,是決定食品廠食品質量的重要參數。食品水活性決定了色度,味道及存貨時間。如果食品水活性過高,沒有足夠的冷藏,就有質量風險。
德圖650適合水活性測量 測量精度達± 0.01aw, 重復性±0.003aw。傳感器精度已在國際實驗室得到驗證測試! 。 當達到平衡濕度時,testo650顯示屏自動顯示,測量完成,所以無須經常性地監測 。 測量穩定性好,無須經常化校準。 。 測量系統面向國家標準,如果有需要,可提供 DKD標定證書,確保合法。 。 通過 PC軟件或打印機進行數據處理。 |