餐廳發(fā)托盤機 自動發(fā)盤機 操作步驟

　　智慧食堂自動出盤機是依托人?智能、自動化、云計算、?數(shù)據(jù)等新?代技術，利物乙餐盤機系統(tǒng)可幫助?堂構建***?態(tài)服務平臺，打造滿意?堂，提升服務品質(zhì)，降本增效，科技賦能光盤行動。利物乙智慧食堂自動出盤機解決方案提升食堂的經(jīng)營管理能力，它包含4個方面：智能餐盤機、互聯(lián)網(wǎng)、信息化和大數(shù)據(jù)。

　　一是用智能餐盤機設備幫助食堂構建一個基礎的無接觸、、智能化自動化的用餐環(huán)境，實現(xiàn)智能取餐盤、餐具、自動結賬、無感支付，提升體驗。食堂把餐盤放在自動出盤機內(nèi)自動分發(fā)，用戶自助按需取餐，想吃什么拿什么，想吃多少拿多少，踐行光盤行動，減少糧食浪費;

　　二是互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)預訂、報餐、點餐、外賣，企業(yè)服務(補貼)配合營銷模塊進一步增加服務能力和滿意度;

　　三是簡單的信息化系統(tǒng)，讓食堂輕松完成食堂的進銷存、單品管理和日經(jīng)營管理;

　　四是大數(shù)據(jù)系統(tǒng)不斷的優(yōu)化經(jīng)營服務全流程，幫助智慧決策、智能運營，降本增效，同時實時和整合餐飲消費數(shù)據(jù)，對菜品進行調(diào)整管理，做到精細化采購和備餐，有效降低資源損耗，從***上減少餐飲浪費。

　　利物乙數(shù)智化餐盤機用餐管理平臺采用的云原生、微服務構架技術，圍繞職工用餐場景，支持線上訂餐、體溫無感測量、餐盤自動分發(fā)、申請審批用餐、取餐柜取餐等多場景應用，為單位提供內(nèi)部團餐數(shù)智化升級服務，***企業(yè)餐飲數(shù)智管理，用科技重新定義職工用餐！多種餐模式，多場景分角色餐補結算，線上訂餐備餐不浪費，菜品數(shù)據(jù)可視化，員工用餐安全有保障，福利商城福利消費多樣化。為何利物乙餐盤機在行業(yè)份額越來越大？主要從以下三個方面分析：

　　1、從利物乙多年的發(fā)展來講，重要的是去傾聽客戶，用我們的產(chǎn)品和技術為客戶創(chuàng)造價值，我們誠摯為客戶提供***的服務做好“用戶之友”，這是重要的一點。

　　2、要敬畏技術。我們必須把這個時代和的趨勢性的技術，結合到我們的產(chǎn)品***里來，結合到我們?yōu)榭蛻舻姆绽飦怼?/p>

　　3、要“榮于生態(tài)”。的商業(yè)一定是需要大家緊密協(xié)同與合作的。合作伙伴越多，我們大家共同打造的生態(tài)越強大，實際上我們共同去服務客戶的能力越強。

　　伴隨著防控常態(tài)化，戴口罩、無接觸用餐這一需求推動了利物乙人臉識別餐盤機進入越來越多的單位食餐管理中，利物乙拓展出了戴著口罩進行識別同時還能進行提問檢測功能的智能餐盤機。但戴著口罩進行的人臉識別是否還依舊準確？讓我們先來了解一下利物乙人臉識別餐盤機人臉識別原理。 簡單來說，人臉識別可分為四個部分：圖像采集、圖像預處理、特征提取和匹配。

　　利物乙人臉識別餐盤機攝像頭采集系統(tǒng)識別范圍內(nèi)的圖像，并通過光線補償、灰度校正、噪聲過濾等方法進行自動圖像修正。隨后圖像被提交到預識別單元，在這里，一些的快速算檢測圖像中是否有人臉，并提取圖像中的人臉。 利物乙人臉識別餐盤機還會進行活體檢測（所以手機解鎖是不能用照片蒙混過關的）。

　　其次，利物乙人臉識別餐盤機圖像處理算法對修正過的人臉圖像提取特征。傳統(tǒng)的識別方式會采用平面識別構建二維人臉數(shù)據(jù)，利物乙人臉識別餐盤機新的方式則是立體識別，在這一步的算法也會促進其他傳感器獲得的信息。利物乙人臉識別餐盤機終提取到的特征是一串簡短的數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會把這簡短的數(shù)據(jù)提交給下一級進行匹配，利物乙人臉識別餐盤機算力強大自己能做匹配，無需把這段數(shù)據(jù)發(fā)送到云端。

　　利物乙人臉識別餐盤機系統(tǒng)會將提取到的特征數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)匹配。進行匹配的方法是進行數(shù)學計算，看看提取到的特征數(shù)據(jù)與數(shù)據(jù)庫中已有數(shù)據(jù)的“相似度”。通常利物乙人臉識別餐盤機系統(tǒng)會設定一個閾值，當相似度超過這一閾值，能得到匹配的結果。

　　數(shù)智化食堂區(qū)別于傳統(tǒng)食堂大的特點是自動化、數(shù)字化和智能化，利物乙智能餐盤機是充分利用智能化、數(shù)字化和自動化技術手段助力單位自助餐廳實現(xiàn)率***的新的服務管理模式。數(shù)智化食堂餐模式基本可劃分為自選餐、自助餐、特色風味以及早餐場景的應用，如何利用新的手段來改善現(xiàn)有服務管理模式的不足，提升用餐人員的餐體驗，都是當下傳統(tǒng)食堂急需解決的問題。利物乙“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)由利物乙提供技術平臺支持，與過去只能刷“飯卡”餐相比，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)新增了刷臉、刷二維碼、自動分發(fā)餐盤等功能，系統(tǒng)還提供7X24小時線上功能，減少了食堂餐排隊等待的時間；職工還可以通過“數(shù)智化食堂”提前點單、定量、訂制點餐，享受更便捷的餐體驗。

　　“除了方便職工，‘數(shù)智化食堂’更重要的是實現(xiàn)了單位內(nèi)部食堂的統(tǒng)一管理。”相關負責人介紹，在食堂管理和服務方面，“數(shù)智化食堂”系統(tǒng)可在線監(jiān)測和統(tǒng)計全單位用餐數(shù)據(jù)，食堂可根據(jù)數(shù)據(jù)動態(tài)調(diào)整每日菜品數(shù)量，有效減少“食堂浪費”。管理部門則通過“數(shù)智化食堂”實現(xiàn)對各食堂業(yè)務實施管理，有效提升食堂精細化管理及單位內(nèi)部綜合管理水平，確保服務監(jiān)督實時可控，問題***可追溯，問題處理有依據(jù)。科技賦能、降本增效，傳統(tǒng)食堂餐和管理向數(shù)智化轉型，以達到智慧管理，實現(xiàn)個性化餐服務。也有越來越多的政企單位在食堂管理方面，應用了利物乙數(shù)智化食堂管理系統(tǒng)，建成以安全、節(jié)約、營養(yǎng)為特色的現(xiàn)代化智慧食堂。

　　五種餐補賬戶滿足管理所需

　　除了現(xiàn)金賬戶以外，管理員還可以為用戶添加1-5個餐補賬戶，每個餐補賬戶可以分別對應不同的消費場景（超市消費或多檔口不同規(guī)則消費等），餐補賬戶在消費時具有優(yōu)先級，管理員可以限制每個餐補賬戶可以使用的場景。先會從個餐補賬戶開始判斷是否可在當前場景下消費，如果能消費則對餐補賬戶內(nèi)余額進行扣費，如果此餐補賬戶在該場景下被管理員限制消費，則會判斷下一個餐補賬戶，后沒有餐補賬戶可以使用或餐補賬戶余額不足，則會劃扣現(xiàn)金賬戶內(nèi)余額。

　　此功能可以滿足多種消費場景，實現(xiàn)了員工能在不同場景下使用餐補。為企業(yè)食堂的多元化消費提供了便捷的方式。智慧食堂管理系統(tǒng)，政企單位食堂升級的好幫手。

　　在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機與2019年發(fā)布的智能餐盤機外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設計。同時，***智能餐盤機采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機接口。在外觀方面，本次發(fā)布的利物乙智能餐盤機與2019年發(fā)布的智能餐盤機外觀有所變化，它是業(yè)內(nèi)率先采用2.5D無邊框設計玻璃工藝，43寸超大觸摸全高清高亮IPS顯示屏，1.5mm邊框設計。同時，***智能餐盤機采用***全能旗艦級CPU（RK3568）方案，支持更多圖形和計算機接口。