2025藍莓酵素發酵工藝|整套藍莓酵素飲料加工設備廠家

溫州科信藍莓酵素飲料生產線

一、藍莓酵素的簡介：

藍莓是屬于越橘屬中的藍色漿果植物，原生于北美洲和東亞。藍莓營養豐富，不僅富含常規營養成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“皇后”和“漿果*”。藍莓酵素發酵工藝|整套藍莓酵素飲料加工設備廠家

藍莓酵素是一種可以直接食用的果蔬酵素飲料，從藍莓提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種純天然植物蛋白酶。

二、藍莓酵素的代表產品

品名：藍莓之酵——藍莓酵素原液

產地：臺灣

生產商：藍莓之酵生物科技

原料：有機藍莓（≥50%）、菠蘿、葡萄、番木瓜、蘋果、番石榴、獼猴桃、L-阿拉伯糖、醋酸菌、嗜酸乳桿菌等13株益生菌藍莓酵素發酵工藝|整套藍莓酵素飲料加工設備廠家

食用方法：每日30ML,以溫開水沖服

品名：藍莓之酵——藍莓清纖酵素粉

原料：藍莓、鳳梨、葡萄、番木瓜、蘋果、梅子、黃豆芽、綠豆芽、燕麥、大麥、黑豆芽、青椒、黃椒、番石榴、獼猴桃、膳食纖維、麥芽糖醇、天然植物多糖醇、水溶性纖維、膳食纖維、脂肪分解酵素、蛋白質分解酵素、淀粉分解酵素、天然植物多醣體、醋酸菌、酵母菌、乳酸菌、嗜酸乳桿菌等13株益生菌

三、藍莓酵素的制作方法：

1、原料：

藍莓、冰糖、檸檬比例為10:10:2。

2、做法：

1）將容器用高度白酒將內壁消毒、晾干；

2）戴上一次性手套，將藍莓用少量高度白酒浸泡、清洗消毒，放到吸水紙上瀝干；

3）將檸檬去皮后，切片、去籽；

4）按照一層藍莓、一層冰糖的順序在容器中碼放2-3層，將檸檬片放在上方，然后在zui上方務必放上一層厚厚的冰糖，不要超過容器的80%；

5）整個過程要保證容器和水果無油無水；

6）不要裝得太滿，瓶內氣體太多時要手動排氣；

7）發酵3個月即成酵素。

藍莓酵素的儲存方法：

將釀成的藍莓酵素原液排放到較小的密封容器內，放到常溫避光儲存，或放入冰柜冷藏儲存。

四、公司近年部分業績一覽表

• 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目；
• 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備；
• 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備；
• 深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備；
• 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備；
• 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備；
• 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備；
• 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備；
• 濟源市優洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備；
• 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備；
• 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程；
• 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備；
• 鄭州惠濟區康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設備；
• 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備；
• 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備；
• 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；
• 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備；
• 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備；
• 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線；
• 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線；
• 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備；
• 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備；
• 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備；
• 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備；
• 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備；
• 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備；
• 河南俊生實業集團有限公司蘇打水整套生產設備；
• 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備；
• 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備；
• 河南大華之釀酒業股份有限公司水處理整套設備；
• 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
• 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備；
• 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線；
• 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備；
• 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備；
• 四川豫人飲品責任有限公司提供果汁前處理設備；
• 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備；
• 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備；
• 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
• 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備

五、科信部分工程車間生產現狀

品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務，幫助用戶創造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴，是值得您信賴的行業轉家。

溫州科信輕工有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道