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一、米酒簡介
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。[1] 整套米酒生產線設備|全自動米酒釀造設備廠家
主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛[2] 。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產[3] 。
二、釀酒設備簡介:
本機是在本公司多年生產經驗后結合米酒行業特點開發的灌裝、旋蓋一體機,主要用于米酒的高溫、常溫灌裝旋蓋,結合UHT超高溫瞬時殺菌系統自動循環工作,該機設計科學合理,系統完善。操作維修方便,自動化程度高。也可用于其他不含氣飲料的玻璃瓶高溫、常溫灌裝旋蓋。 設備組成:▲離位重力控制罐 ▲灌裝機 ▲旋蓋機 ▲回流控制罐▲真空系統 ▲電氣部分 ▲集中潤滑部分 ▲管道設備組成 ▲卸跺機 ▲對夾式沖瓶機 ▲沖瓶灌裝封口機(黃酒) ▲上蓋機 ▲CIP原地清洗機 ▲瓶外沖洗機 ▲ 殺菌冷瓶機 ▲無壓力輸送及實瓶輸送系統 ▲噴碼機 ▲貼標機 ▲裝箱機 ▲碼垛機 ▲封箱機 ▲高位重力控制罐 ▲回流控制罐 ▲真空系統 ▲電氣部分 ▲集中潤滑部分 ▲管道整套米酒生產線設備|全自動米酒釀造設備廠家
三、小型米酒釀酒設備的優點
出酒快:只需半個小時就可以出酒,200斤糧食的發酵液約2小時即可蒸餾完畢 ;
節約燃料:只需80斤煤或柴即可蒸餾出200糧食的發酵液,節約燃料50%;
出酒率高:比普通設備提高出酒率10%;
酒質好:蒸餾出來的酒不需勾兌就可達了國家一級白酒標準;
小型米酒釀酒設備還有以下特點:
1、自動旋轉翻滾蒸餾,溫度穩定,*焦鍋;
2、不用鼓風機,自動抽風,火力猛;
3、自動保香排雜味,自動排糟;
4、常壓蒸餾,無爆漏現象,使用壽命長;
5、易清洗,易搬動。該設備采用優質鋁材做原料,符合國家食品機械衛生標準,用高新焊接技術制造,技術性能先進。
用雅大聯體式釀酒設備釀出的酒酒質好、產量高、工藝簡單、節約成本,幫您創造zui佳效益。
四、公司近年部分業績一覽表
2 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目;
2 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備;
2 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備;
2 鄭州輕工業學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備;
2 重慶秀滄生態農業開發有限公司金銀花飲料整套生產設備;
2 北京德蘭和創科技有限公司提供調味品整套設備;
2 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備;
2 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備;
2 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備;
2 曹縣魯牛乳業有限公司提供乳品飲料設備;
2 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目;
2 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備;
2 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線;
2 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線;
2 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備;
2 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備;
2 北京佳瑞翔科技發展有限公司提供果汁配套設備;
2 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統整套設備;
2 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備;
2 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統生產設備;
2 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統生產設備;
2 新鄉天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
2 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備;
2 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線;
2 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備;
2 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備;
2 漯河花花牛乳業有限公司配料系統整套生產設備;
2 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備;
2 河南中萬農業提供全套水果酵素飲料生產設備
2 鞏義市山水農業發展有限公司提供整套葡萄酒生產線設備
2 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
2 貴州古方堂生物科技有限責任公司提供全套黃酒生產設備
2 河北鄉瑤乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 陜西寶爾康乳業有限公司日產量100T液態奶交鑰匙工程;
2 山西牧同乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 鄭州果蔬研究所提供整套果酒生產線設備
2 現代牧業(集團)有限公司提供牛奶灌裝、封口設備;
2 蒙牛乳業(眉山)有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 石家莊君樂寶乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南寶樂乳業有限公司提供全套牛奶生產線設備;
2 河南養生殿酒業提供全套黃酒生產設備、全套米酒生產線
2 重慶沃豐啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 佛山摩特堡啤酒有限公司提供全套啤酒生產線設備
2 河南科技大學提供全套果汁、果酒飲料生產線設備
2 河南君來菌往農業技術開發有限公司提供全套塑料瓶裝碳酸飲料生產線設備
2 鄭州乾誠榴業有限公司提供全套石榴果酒生產線設備
五、科信部分工程車間生產現狀
品質源自專業
作為飲料成套設備供應商和服務商,我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過完善的設計、制造和售后服務,確保每一臺設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。品質源自科信杰出的專業素質和永無止境的進取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機械廠是飲料生產商的優秀合作伙伴,是值得您信賴的行業轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區濱海園區三道