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溫州科信花生奶生產(chǎn)線
一、花生奶生產(chǎn)工藝
1、原料選擇:挑選無(wú)蟲害、無(wú)霉變、無(wú)異味、顆粒飽滿的谷物,除雜,用清水洗凈,豆類
殺青,瀝干待用。
2、溶膠:將少量白砂糖與奶味穩(wěn)定劑干混均勻,倒入70℃左右純凈水中,攪拌均勻,然后一邊攪拌一邊加熱,使其充分溶解無(wú)不溶顆粒,備用。
3、花生奶液的制備:將花生醬用40℃左右適量的溫水化開(kāi),現(xiàn)入白糖,攪拌升溫至溶化。
4、定容:將奶液與溶解好的穩(wěn)定劑溶液混合,不斷攪拌至均勻,加入乙基麥芽酚和香精,定容至800ml,用小蘇打調(diào)pH值為7.3,并加熱至80℃左右。
5、均質(zhì):將定容好的溶液進(jìn)行兩次均質(zhì),均質(zhì)壓力均為25~30MPa。
6、灌裝:先在罐中裝入八寶粥料(與湯汁約1:8),再灌入熱花生奶液(70℃)。
7、封罐、殺菌:灌裝后,封罐,進(jìn)行高溫高壓殺菌,保持(121℃/50分鐘)。
8、冷卻、成品:殺菌后,用45℃左右的水來(lái)冷卻,不斷降溫,冷卻至50℃左右,即得成品。

二、科信企業(yè)文化
企業(yè)宗旨:管理是基礎(chǔ),質(zhì)量是生命,效益為根本,市場(chǎng)為導(dǎo)向,科技當(dāng)先行。
企業(yè)文化:以人為本,科技興企,敢為人先,超越自我
經(jīng)營(yíng)理念:誠(chéng)信敬業(yè),開(kāi)拓創(chuàng)新,精益求精,用戶至上
團(tuán)隊(duì)精神:開(kāi)拓務(wù)實(shí)、精誠(chéng)協(xié)作
創(chuàng)業(yè)精神:拼搏進(jìn)取、創(chuàng)業(yè)發(fā)展
敬業(yè)精神:事業(yè)就是生命
企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命,管理是永恒的主題整套花生奶生產(chǎn)設(shè)備廠家

三、花生奶簡(jiǎn)介
花生奶是非常好的植物蛋白飲品,因?yàn)樗且詢?yōu)質(zhì)花生和白糖為原料,采用先進(jìn)工藝現(xiàn)做精制而成,不添加任何防腐劑,具有嫩膚養(yǎng)胃特點(diǎn),是老少皆宜的保健飲品。花生蛋白質(zhì)中含有豐富的人體必需的8種氨基酸。花生奶不含膽固醇,而亞油酸、花生四烯酸含量很高,經(jīng)常飲用具有促進(jìn)發(fā)育、維護(hù)健康的良好作用,所以中國(guó)古代花生就有“長(zhǎng)生果”之美譽(yù)。花生中含有很高的卵磷脂,磷脂在人體的新陳代謝中起著運(yùn)載氧的重要作用,是一種高效的營(yíng)養(yǎng)品,這就是增強(qiáng)了花生奶的營(yíng)養(yǎng)功能。整套花生奶生產(chǎn)設(shè)備廠家
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀








品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造zui佳效益。
為此,我們追求*,通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
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