整套姜茶飲料制作設(shè)備廠家

溫州科信姜茶飲料生產(chǎn)線

一、姜茶的藥用價(jià)值

生姜：辛，溫。干姜：辛，熱。

者皆入肺、胃、脾經(jīng)。生姜：解表散寒，溫中止嘔。干姜：溫中祛寒，回陽(yáng)通脈。炮姜：化瘀止血。經(jīng)試驗(yàn)揮發(fā)油能促進(jìn)血循環(huán)、并可發(fā)汗。姜辣能促進(jìn)胃液分泌及腸管蠕動(dòng)，幫助消化，大量用可引起口干，喉痛。整套姜茶飲料制作設(shè)備廠家

生姜被當(dāng)作香辛蔬菜使用，泡茶用的是干燥后的根莖。姜可溫暖胃部，幫助食物的吸收，抑制e心感，據(jù)說(shuō)嚼姜片比任何藥物更能防止暈車。

姜茶有辛辣的刺激性香味，能促進(jìn)肢體末端的血液循環(huán)，建議怕冷的人多喝。對(duì)害喜時(shí)的e心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生姜節(jié)成細(xì)長(zhǎng)片，拿兩三片含在嘴里咀嚼。

歐洲人似乎覺(jué)得姜有香甜的味道，常用來(lái)做餅干或面包。其功效促進(jìn)消化、強(qiáng)健循環(huán)系統(tǒng)，緩和e心感、暈車、害喜、畏寒。

二、科信企業(yè)文化

企業(yè)宗旨：管理是基礎(chǔ)，質(zhì)量是生命，效益為根本，市場(chǎng)為導(dǎo)向，科技當(dāng)先行。 

企業(yè)文化：以人為本，科技興企，敢為人先，超越自我 

經(jīng)營(yíng)理念：誠(chéng)信敬業(yè)，開拓創(chuàng)新，精益求精，用戶至上 

團(tuán)隊(duì)精神：開拓務(wù)實(shí)、精誠(chéng)協(xié)作 

創(chuàng)業(yè)精神：拼搏進(jìn)取、創(chuàng)業(yè)發(fā)展 

敬業(yè)精神：事業(yè)就是生命 

企業(yè)精神：質(zhì)量是企業(yè)的生命，管理是永恒的主題

三、生產(chǎn)過(guò)程中可能遇到的嚴(yán)重品質(zhì)缺陷的原因分析

1. 飲料發(fā)酸或飲料變渾濁（透過(guò)率< 97%）的原因分析 從菊花姜茶飲料的生產(chǎn)過(guò)程中，我們進(jìn)行了全面的分析，如下圖所示：
2. 防止生產(chǎn)過(guò)程中飲料發(fā)酸或飲料變渾濁（透過(guò)率< 97%）的控制要點(diǎn)
（1）菊花茶濃縮液浸提過(guò)程的酶解應(yīng)有針對(duì)性，使菊花所含的蛋白質(zhì)、淀粉等充分分解；整套姜茶飲料制作設(shè)備廠家
（2）菊花茶濃縮液浸提過(guò)程的微生物控制，避免在殺菌后填充過(guò)程中污染；
（3）濃縮液填充后迅速入庫(kù)，避免常溫下放置時(shí)間太長(zhǎng)，微生物繁殖；
（4）濃縮液充分凍結(jié)后才領(lǐng)用，避免解凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或二次解凍導(dǎo)致變質(zhì)；
（5）控制好調(diào)配、灌裝系統(tǒng)衛(wèi)生，采用RO水配料；因生產(chǎn)工藝及加工環(huán)境衛(wèi)生不良導(dǎo)致微生物污染也是姜茶飲料混濁沉淀的原因之一，研究表明當(dāng)姜茶飲料中細(xì)菌總數(shù)超過(guò)100個(gè)/ml時(shí)就會(huì)變質(zhì)發(fā)渾，產(chǎn)生絮狀或塊狀沉淀；
（6）控制調(diào)配料溫度處于較低溫狀態(tài)（< 20℃更好），避免菌落快速增殖；如不能控制調(diào)配料溫度，則在夏季生產(chǎn)時(shí)更應(yīng)加強(qiáng)控制衛(wèi)生并確保快速灌完。
（7）確保設(shè)備運(yùn)行順利，調(diào)配、灌裝迅速，避免因時(shí)間延長(zhǎng)，菌落增殖而發(fā)酸或變渾。 影響PET熱灌裝菊花姜茶飲料品質(zhì)的因素是多方面的，要用全面的系統(tǒng)的手段來(lái)控制。人員的質(zhì)量意識(shí)、良好的操作規(guī)范、合理的工藝技術(shù)、良好的運(yùn)行設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的原輔材料、科學(xué)的生產(chǎn)品質(zhì)管理、合適的檢測(cè)手段，都是組成優(yōu)秀的品質(zhì)保證體系不可或缺的，但重中之重是人員的質(zhì)量意識(shí)，只有全員參與、全過(guò)程的控制才能確保產(chǎn)品品質(zhì)，并促進(jìn)企業(yè)質(zhì)量體系不斷持續(xù)改進(jìn)。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商，我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助用戶創(chuàng)造zui佳效益。

為此，我們追求*，通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)，確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。

懂得多，做得更好，科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

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科信機(jī)械河南營(yíng)銷中心

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科信機(jī)械河南分工廠

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