成套火龍果酵素生產(chǎn)設(shè)備廠家酵素灌裝設(shè)備

溫州科信火龍果酵素生產(chǎn)線

一、火龍果酵素的生產(chǎn)工藝流程 

果貝纖制備法：火龍果酵素生產(chǎn)整個過程的控制方式是以100%的日本原菌種來控制，火龍果酵素的發(fā)酵全部是以單一發(fā)酵，整個作用階段從原料進(jìn)來到清洗、干燥、裁切、發(fā)酵、鰲合，至少365天以上的時間來萃取，然后經(jīng)由品管控制、填充包裝最后出倉。成套火龍果酵素生產(chǎn)設(shè)備廠家酵素灌裝設(shè)備

生產(chǎn)流程

選材 -> 清洗 -> 干燥 -> 裁切 -> 發(fā)酵 -> 鰲合 -> 品管控制 -> 填充包裝 -> 出倉

生產(chǎn)工藝

火龍果酵素采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，發(fā)酵過程分三個階段: 酵母菌發(fā)酵、醋酸菌發(fā)酵和乳酸菌發(fā)酵。 

二、火龍果酵素的簡介：

火龍果是果中之wang，原產(chǎn)地在中美洲。用火龍果制備的酵素，有很高的營養(yǎng)價值。在火龍果酵素制備工藝較發(fā)達(dá)的臺灣地區(qū)，使用果貝纖制備法來制備火龍果的過程是利用紅心火龍果鮮果，采用民間傳統(tǒng)工藝，直接發(fā)酵，不加任何防腐劑、保鮮劑等化學(xué)投入物，利用火龍果自身的高度滅菌能力，殺死發(fā)酵過程中可能出現(xiàn)的黃ju霉素、桿菌等有害微生物，而積存大量由黏液、花青素和紅心火龍果營養(yǎng)物質(zhì)所產(chǎn)生的特殊脂肪分解酶（PR90）以及抗氧化酵素等有益微生物，和大量琥珀酸，制成火龍果酵素。適度飲用可助瘦身，長期食用，有預(yù)防便秘、降血糖、降血脂、減肥、美白祛斑等功效，除此之外還具有解除重金屬中毒、抗自由基等作用，且長期使用無任何副作用。成套火龍果酵素生產(chǎn)設(shè)備廠家酵素灌裝設(shè)備

三、火龍果酵素的作用：

熱能作用

因為火龍果酵素的作用，使能在常溫中進(jìn)行氧化反應(yīng)，以產(chǎn)生熱能并可將熱能儲存起來，避免其轉(zhuǎn)化為糖類及脂肪，使體內(nèi)需要適時將能量釋放出來。這些熱能的儲存和利用，完全都是靠火龍果酵素中特有的脂肪分解酶（PR90）的作用，所以火龍果酵素有分解脂肪和阻止脂肪轉(zhuǎn)化的作用。

凈化血液作用

火龍果酵素能分解血液中的廢物，使血液保持的弱堿性，促進(jìn)血液循環(huán)。人體中的阿摩尼亞濃度過高時，會使人陷入昏睡狀態(tài)，而體內(nèi)的酵素能將阿摩尼亞變成低毒性的尿液排出體外，若沒有這類酵素的作用，人體內(nèi)將充滿有害物質(zhì)。

抗菌防御作用

和其它酵素一樣，火龍果酵素，能促進(jìn)白血球的食菌作用，當(dāng)急性病或發(fā)炎時白血球的數(shù)量會急速增加，以對抗外來的細(xì)菌。人體口腔、鼻腔粘膜、眼球粘膜，都是細(xì)菌容易滋長的地方，而人體內(nèi)的唾液、鼻水、淚液中的酵素有溶菌和殺菌的效果，使人不容易被病菌污染。

四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀

品質(zhì)源自專業(yè)

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