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軟冰淇淋機就是KFC那種甜筒或圣代的冰淇淋.硬冰淇淋就是做花式冰淇淋用到挖球的那種冰淇淋.一般軟式冰淇淋必須要使用冰淇淋機才能制得.軟冰淇淋的溫度在-3度左右.而

　　硬冰淇淋可以自己通過冰箱冷凍制得.但是效果和效率都遠遠不及使用硬冰淇淋機生產的冰淇淋. 因為硬冰淇淋要求速凍,既在冰淇淋機生產好的軟態的冰淇淋放入-23度以下的
　　冷凍柜,速凍的目的是為防止冰淇淋中的水分在冷凍過程中形成冰粒.保持冰淇淋的質地細膩.因此如果想要制作意大利冰淇淋.需要有一臺制冷溫度在-18到-23度的硬冰淇淋展
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】冰淇淋機，是用來生產冰
淇淋而專門設計的自動化設備。按用途不同可分為軟冰淇淋機，硬
冰淇淋機。 按外型不同可分為臺式冰淇淋機和柜式冰淇淋機。軟冰
淇淋機又可分為單色冰淇淋機，三色冰淇淋機，五色冰淇淋淋機，
七色冰淇淋機。

2012年最給力的投資項目就是開一家時尚的冰淇淋加盟店。
誰也不知道，從什么時候開始原本僅僅為了解渴而制造出來的冰淇淋，漸漸被附加上了很多洋花樣。冰淇淋也變得越來越時尚，關鍵一點是它成功抓住了女人和小孩的胃。女人是冰淇淋最忠實的粉絲
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