實用又低能耗的臘腸烘干機

廣州金凱熱泵是專業的烘干系統整體解決方案供應商。憑借多年累積的行業經驗，為客戶提供專業、系統的一站式臘腸烘干解決方案。專注于熱泵烘干機系列產品的研發，出售各種規格的臘腸烘干機，是臘腸烘干機廠家，幫助客戶解答臘腸烘干的難題，包括臘腸烘干機價格咨詢。專心、專注、專業，用心服務客戶。

熱泵烘干機在于臘腸烘干上的應用：臘味包含很廣，常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，臘味的含義還不止這些，很多食品都可以來做臘味。臘味的質量好壞除了本身的配料工藝之外，更關鍵的是烘干除濕工藝，臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵，所以這些是和烘干除濕息息相關。

臘腸烘干機（熱泵烘干機）工作原理：就是利用熱泵烘干主機蒸發器吸收外界空氣中的熱量，或者回收烘干過程中回風里濕熱空氣的余熱，經過壓縮機做功，將能量搬運（轉移）至烘干房中，烘干房內的熱空氣經過反復循環加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分排出帶走，并最終實現物料的連續干燥。

臘腸烘干機的結構：

1、熱泵烘干機加熱除濕機組。   2、保溫箱體部件。   3、熱風循環部件。    4、智能控制部件

臘腸烘干系統的優勢
a保溫效果好，可節省人力成本40%，節省能源消耗量30%。

b.烘干環境清潔，沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。

c.具有可控制的溫濕度調節功能，控制精度高、能滿足高端市場的需要。

d.烘干產品質量好，產量大、產品的附加值高。

e.提高產品的成品有效率，降低烘干產品的次品率。

f.可應用范圍廣，不受氣候和環境的限制、可以全天后進行生產。

臘腸熱泵烘干整體化工藝：

-- 高溫烘干溫度達到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發酵過程，保證臘味香味。

-- 減速干燥階段發色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現，可以進行冷熱交替使用，效果更好。

-- 快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸最終烘干濕度在17%左右。

高溫熱泵烘干機使用場所

高溫熱泵烘干機組適用于賓館酒店的床上用品的烘干，海產品、蔬菜脫水、AD黑銀耳、瓜子、花生、果蔬、肉制品、腸衣、煙葉、皮革、香菇、枸杞、干果、蚊香、貢香、布料、衣物、糧食谷物、掛面、腐竹、肥料、藥品、中藥材、紙品、木材、種子、污泥、石膏、五金產品、冶金產品、礦山副產品、化工產品、煙氣脫硫石膏、粘土、牧草、烤煙、粉煤、煤泥、褐煤等的烘干。