- 產(chǎn)品
- 供應(yīng)
- 公司
- 新聞
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
東星制冷公司為擴(kuò)大公司的業(yè)務(wù)量誠信誠意招全國各地的經(jīng)銷商 20匹工業(yè)冷水機(jī)制冷設(shè)計參數(shù) 1.室內(nèi)、外計算溫度的確定冷間溫度簡稱庫溫，是由食品冷加工的工藝條件、儲藏食品的性質(zhì)、儲藏期限及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析確定的。對于生鮮水果、蔬菜及鮮蛋等食品，既要求冷間內(nèi)有低溫的儲藏條件，又不能使它產(chǎn)生凍害，其庫溫在±0～2℃之間。而魚、肉類食品不存在呼吸等問題，根據(jù)儲藏期限可采用較低的庫溫。但是，也要考慮到隨著庫溫降低而造成蒸發(fā)溫度下降，使機(jī)器制冷量減少、耗電量增加，以及由于過低而造成機(jī)器在負(fù)壓下運行等一系列不良影響。在冷庫設(shè)計規(guī)范中，對不同食品的冷卻間、凍結(jié)間、冷藏間等的冷間溫度，已有明確規(guī)定，如表所示。20匹工業(yè)冷水機(jī)室內(nèi)溫度-35 度2.室外計算溫度的確定對于進(jìn)行制冷負(fù)荷計算時，應(yīng)考慮最不利的工作條件。這是室外計算的原則。對于從室內(nèi)向室外傳熱的房間，因考慮在炎熱季節(jié)的室外溫度；而從室外向室內(nèi)傳熱的房間，則應(yīng)考慮寒冷季節(jié)的室外溫度。冷庫的冷間多屬于從室內(nèi)向室外傳熱的類型。
由于地理位置的差異，不同地區(qū)，室外溫度不同；即使同一地區(qū)，不同季節(jié)溫度也變化，且歷年的溫度變化也存在較大的差異。所以，不能簡單的取某一時刻的溫度（如極端最高溫度）作為室外溫度。因為極端溫度連續(xù)出現(xiàn)的時間不常，加之國內(nèi)冷庫采用先進(jìn)的維護(hù)結(jié)構(gòu)的熱惰性很大，其衰減很大，將被滯后或隔在維護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱層內(nèi)，不致引起庫溫變化。如果按極端最高溫度，將導(dǎo)致選用大功率的機(jī)器設(shè)備，造成能源浪費，不合理。可以忽略短期不穩(wěn)定因素，視為穩(wěn)定傳熱。
20匹工業(yè)冷水機(jī)在計算庫房圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量時，應(yīng)采用“夏季空氣調(diào)節(jié)日平均溫度” 3.室內(nèi)相對濕度的確定冷間內(nèi)相對濕度也是保持食品質(zhì)量的重要因素，根據(jù)加工方法、食品種類及儲藏條件不同，要求的相對濕度也不同。在庫溫很高時，如果相對濕度也很高，則水分蒸發(fā)量越小，重量損失（干耗）越少。但是，在這樣條件下，微生物繁殖加快，使食品變霉、腐爛、發(fā)芽，甚至?xí)蚶溟g那表面結(jié)霜而影響到冷庫的壽命；相反，在溫度很低的情況下，如果相對濕度很低，則食品水分蒸發(fā)很快，干耗很大，使食品的色、香、味、營養(yǎng)遭到破壞。所以庫溫較高的冷庫，為了避免微生物大量繁殖，冷庫壁面結(jié)霜的可能性，其相對濕度通常位85％左右；而對于凍結(jié)物冷藏間，庫溫較低，基本抑制了微生物繁殖和冷庫壁面結(jié)霜的可能性，所以為了避免干耗過大，可以選擇相對濕度在95％左右。
名稱 |
產(chǎn)地—品牌 |
壓縮機(jī) |
臺灣—漢鐘/復(fù)盛 |
主電器元件 |
LS/施耐德 /正泰 |
電磁閥 |
美國—艾默生 |
蒸發(fā)器 |
日歐—自產(chǎn) |
冷凝器 |
日歐—自產(chǎn) |
壓力控制器 |
中國—HEZHOU |
油式壓力表（高壓） |
中國—RIOU |
油式壓力表（低壓） |
中國—RIOU |
膨脹閥 |
美國—艾默生 |
干燥過濾器 |
美國—艾柯 |
水流開關(guān) |
中國—HEZHOU |
角閥 |
中國—HEZHOU |
PLC |
臺灣—邦普 |
