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面條吃起來是很爽，可是做起來，和面，拉面，如果批量生產，還面臨烘干處理，可不是一件美事。特別是烘干，如果沒有使用面條烘干機，使用傳統的日曬工藝，或者燒煤等傳統方法，怎一個累字了得？
我司推出了一款先進節能的面條烘干設備，采用空氣能熱泵技術和我司自主研發的廢熱回收及高效除濕技術，很好的解決了傳統面條烘干（自然風干，土爐烘干，熱風爐干燥，蒸汽干燥，導熱油干燥等等）存在的時間周期長，換熱效率低，能耗高，烘干品質差等一系列的問題。
金凱面條烘干機使用空氣能技術，節能環保，不用燒柴，燒煤，燒柴，無環保壓力。使用PLC自動控制烘房內的溫度和濕度，無須人值守。因為是電腦控制，故而每一批次的面條都可以保證其優良品質的可重復性。另外，面條烘干機還可以冷風干燥和熱風干燥兩種模式，大大保證和提升了面條的口感。
例如，掛面干燥是整個生產線中投資最多、技術性最強的工序，與產品質量和生產成本有極為重要的關系。生產中發生的酥面、潮面、酸面等現象，都是由于干燥設備和技術不合理造成的，因此必須予以高度的重視。
現行掛面干燥工藝一般分為三類，即：
高溫快速干燥法：這種方法是我國的傳統工藝，最高干燥溫度為50℃左右，距離為
25～30米，時間約2～2.5小時。具有投資小、干燥快等優點。缺點是溫濕度難以控
制、產品質量不穩定、容易產生酥面等，已逐漸被其他方法取代。
低溫慢速干燥法：是20世紀80年代從日本引進的掛面烘干法，最高干燥溫度不超過
35℃，距離為400米左右，時間長達7～8小時。此法的特點是模仿自然干燥，生產穩
定，產品質量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等，僅適于一些大中
型廠使用。
中溫中速干燥法：針對高溫快速法和低溫慢速法的優點和不足，利用金凱熱泵烘干除
濕一體機，能比較精準的控制烘干溫度濕度，烘干出來的面條不會產生酥面，水煮不
會渾濁，實用勁道。充分模擬自然干燥，并且有投資少，耗能低、生產效率高、產品
質量好的特點，已在國內推廣。
金凱面條烘干機與同類產品的優勢
金凱面條烘干機原理圖:
熱泵烘干除濕系統的組成：由庫房，熱泵加熱系統，冷凝排濕系統，溫度濕度自動控制系統五部分組成。 1、 室外主機部分（產生冷、熱源）；
2、 室內部分（向房間散發冷、熱量）；
3、 凝結水管路系統（把空調室內機組產生的凝結水集中排放的通道）；
4、 風系統（輸送新、排、循環空氣的通道）包括：風道、消聲器、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調節閥；
5、 電器控制及配電系統。
空氣能面條烘干機產品特點：
--節能高效：空氣源熱泵烘干機的運行費用只有燃油干燥機的40%，燃煤干燥機的60%和電加熱設備的30%。
--安全環保：烘干除濕熱泵機組具有無與倫比的絕對安全性（電器分離技術），零污染排放。
--烘干效果好：干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更加有效地保護干燥物的色、香、味個體形態和有效成分。
--適用范圍大：廣泛適用于造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍味、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產品和熱敏類化
