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安徽安慶市32格員工消毒飯盒柜說明，黃山市多格紫外線臭氧消毒碗柜參數
不銹鋼紫外線臭氧消毒餐具柜是我單位新一代消毒餐具柜，運用時下流行的廚具外觀設計理念，使機器操作簡單快捷。選用優質板材作機體，外觀流暢，美觀。衛生，清潔。名廠電熱元件，節能安全。本品廣泛適用于礦區，工廠，學校，機關，部隊，賓館，飯店，酒店，個體等企事業單位，越來越多的中國家庭注意到消毒柜的重要性，未來也將是家庭日用電器之一。
紫外線臭氧消毒碗柜：按照用途可分為：商用消毒碗柜和家用消毒碗柜。按照消毒方式為分：電熱食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外線食具消毒碗柜和組合型食具消毒碗柜。按照消毒效果分為：一星級消毒碗柜、二星級消毒碗柜。
消毒方式
1.電熱食具消毒碗柜：通過電熱元件加熱進行食具消毒的消毒柜
2.臭氧食具消毒碗柜：通過臭氧進行食具消毒的消毒碗柜
3.紫外線食具消毒碗柜：把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒碗柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的
4.組合型食具消毒碗柜：由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對食具進行消毒的消毒碗柜
消毒效果
1.一星級消毒碗柜(*) 對大腸桿菌殺滅率應不小于99.9%
2.二星級消毒碗柜(**) a)對大腸桿菌滅殺對數值應≥3( ≥
99.9%);b)對脊髓灰質炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 滅活對數值≥4.00
3.臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重組合消毒方式，消毒溫度一般在100℃以上，消毒效果好，適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。另有一些雙門消毒柜上面一層屬臭氧消毒，用于不耐高溫的餐具消毒；下面一層是紅外線高溫消毒，用于給耐高溫餐具消毒。
消毒方式-臭氧與紫外線相結合消毒
臭氧與紫外線相結合消毒是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應是高臭氧紫外燈，紫外線的波長范圍是200～275nm，其中殺菌作用最強的波段是250～270nm。用于消毒的紫外燈在電壓為220V時，輻射的253.7nm紫外線強度應不低于70μWcm2。紫外線輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。紫外燈同時產生臭氧，也起到殺菌作用。
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