中國(guó)醬 油市場(chǎng)產(chǎn)銷規(guī)模及發(fā)展前景分析報(bào)告2016-2021年

中國(guó)醬油市場(chǎng)產(chǎn)銷規(guī)模及發(fā)展前景分析報(bào)告2016-2021年
【報(bào)告編號(hào)】: 132644
【出版時(shí)間】: 2016年5月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
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【報(bào)告目錄】

第一章醬油產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述 20
第一節(jié)調(diào)味品簡(jiǎn)述 20
一、我國(guó)調(diào)味產(chǎn)品體系 20
二、調(diào)味品的分類 20
三、調(diào)味品的市場(chǎng)特征 22
四、幾種主要調(diào)味品的特性 23
第二節(jié)醬油闡述 24
一、醬油加工原料 24
二、醬油營(yíng)養(yǎng)功效 24
三、醬油生產(chǎn)工藝 26
第三節(jié)醬油的種類 27
一、釀造醬油 27
二、配制醬油 28
三、生抽 28
四、老抽 28
第四節(jié)醬油食療價(jià)值 28

第二章2011-2015年全球醬油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 30
第一節(jié)2011-2015年全球醬油發(fā)展現(xiàn)狀 30
一、全球醬油市場(chǎng)消費(fèi)形勢(shì) 30
二、大豆帶動(dòng)世界醬油價(jià)格大幅上漲 30
三、全球醬油品牌市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析 30
第二節(jié)2011-2015年全球醬油市場(chǎng)運(yùn)行分析 31
一、世界醬油出產(chǎn)量之最 31
二、全球醬油包裝分析 31
三、全球醬油進(jìn)出口分析 32
第三節(jié)2016-2021年全球醬油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 32

第三章2011-2015年全球主要地區(qū)醬油行業(yè)運(yùn)行情況分析 34
第一節(jié)2011-2015年日本醬油市場(chǎng)分析 34
一、日本醬油的種類 34
二、日本醬油生產(chǎn)工藝特點(diǎn) 34
三、日本醬油生產(chǎn)企業(yè) 35
四、中國(guó)醬油與日本醬油行業(yè)發(fā)展比較分析 35
第二節(jié)2011-2015年美國(guó)醬油市場(chǎng)分析 40
一、美國(guó)醬油市場(chǎng)概況 40
二、美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè) 40
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)醬油市場(chǎng)分析 41
一、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)概況 41
二、臺(tái)灣醬油標(biāo)準(zhǔn) 42
三、臺(tái)灣醬油品質(zhì) 43
四、臺(tái)灣黑豆醬油分析 44
五、臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè) 45

第四章2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 46
第一節(jié)2011-2015年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 46
一、中國(guó)GDP分析 46
二、消費(fèi)價(jià)格指數(shù)分析 46
三、城鄉(xiāng)居民收入分析 47
四、社會(huì)消費(fèi)品零售總額 49
五、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 49
六、進(jìn)出口總額及增長(zhǎng)率分析 51
2015年10月中國(guó)醬油、食醋及類似制品制造出口交貨值140,220.00千元，同比下降3.15%；2015年1-10月中國(guó)醬油、食醋及類似制品制造出口交貨值1,483,857.00千元，同比增長(zhǎng)9.88%。
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)政策環(huán)境分析 53
一、調(diào)味品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn) 53
二、食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 54
三、醬油標(biāo)準(zhǔn) 56
四、《調(diào)味品經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范》 57
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析 58

第五章2011-2015年中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析 63
第一節(jié)2011-2015年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展總況 63
一、我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果 63
二、國(guó)內(nèi)中小調(diào)味品企業(yè)須加強(qiáng)品牌建設(shè) 64
三、國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 67
四、調(diào)味品生產(chǎn)模式的改造分析 68
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)綜述 70
一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn) 70
二、國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)整階段 71
三、西餐涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)帶動(dòng)西餐調(diào)味品發(fā)展 72
四、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)調(diào)味品市場(chǎng)細(xì)分趨勢(shì) 73
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)調(diào)味品包裝分析 76
一、調(diào)味品包裝發(fā)展概況 76
二、包裝成為調(diào)味品行業(yè)發(fā)展動(dòng)力 81
三、調(diào)味品包裝運(yùn)用中存在的問題 81
四、塑料軟管包裝成調(diào)味品包裝新趨勢(shì) 83
第四節(jié)2011-2015年中國(guó)調(diào)味品業(yè)存在的問題及對(duì)策 84
一、“黑調(diào)料”充斥低端市場(chǎng) 84
二、高成本低效益 85
三、地方品牌居多品牌知名度不強(qiáng) 85
四、原料漲價(jià)持續(xù)不退生產(chǎn)硬成本逐步提高 86

第六章2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析 87
第一節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)現(xiàn)狀分析 87
一、中國(guó)醬油的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 87
二、中國(guó)醬油的營(yíng)養(yǎng)成分及功能作用 87
三、2011-2015年國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較 89
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)安全信用狀況分析 89
第三節(jié)2011-2015年鐵強(qiáng)化醬油與補(bǔ)鐵工程 91
一、強(qiáng)化補(bǔ)鐵關(guān)愛健康 91
二、鐵強(qiáng)化添加劑——EDTA鐵鈉 92
三、衛(wèi)生部要求鐵強(qiáng)化醬油覆蓋人群3.6億 93

第七章2011-2015年中國(guó)醬油產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 95
第一節(jié)2011-2015年全國(guó)醬油產(chǎn)量分析 95
第二節(jié)2015年12月全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析 95
第三節(jié)2015年12月醬油產(chǎn)量集中度分析 97

第八章2011-2015年中國(guó)醬油制造行業(yè)主要數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析 99
第一節(jié)2011-2015年12月中國(guó)醬油制造行業(yè)規(guī)模分析 99
一、企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 99
二、從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析 99
三、資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 100
第二節(jié)2015年12月中國(guó)醬油制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 101
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 101
1、不同類型分析 101
2、不同所有制分析 101
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析 101
1、不同類型分析 101
2、不同所有制分析 102
第三節(jié)2011-2015年12月中國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)值分析 102
一、產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析 102
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 103
三、出口 交貨值分析 103
第四節(jié)2011-2015年12月中國(guó)醬油制造行業(yè)成本費(fèi)用分析 104
一、銷售成本分析 104
二、費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 105
第五節(jié)2011-2015年12月中國(guó)醬油制造行業(yè)盈利能力分析 105
一、主要盈利指標(biāo)分析 105
二、主要盈利能力指標(biāo)分析 106

第九章2011-2015年中國(guó)醬油進(jìn)出口數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析（21031000） 107
第一節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油進(jìn)口數(shù)據(jù)分析 107
一、進(jìn)口數(shù)量分析 107
二、進(jìn)口金額分析 107
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油出口數(shù)據(jù)分析 108
一、出口數(shù)量分析 108
二、出口金額分析 108
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油進(jìn)出口平均單價(jià)分析 109
第四節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油進(jìn)出口國(guó)家及地區(qū)分析 109
一、進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析 109
二、出口國(guó)家及地區(qū)分析 110

第十章2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查分析 111
第一節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油市場(chǎng)銷售模式 111
一、調(diào)味品銷售市場(chǎng) 111
二、醬油市場(chǎng)銷售模式 113
三、醬油銷售新渠道 113
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油消費(fèi)者行為分析 114
一、 消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品的地點(diǎn) 114
二、影響消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品的因素 114
三、消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品時(shí)關(guān)注的問題 115
四、消費(fèi)者在食用中遇到的問題 115
五、消費(fèi)者對(duì)ISO8000、HACCP體系的認(rèn)知度 116
六、消費(fèi)者了解安全事件的信息來源 116

第十一章2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 119
第一節(jié)2011-2015年中國(guó)調(diào)味品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總況 119
一、我國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇 119
二、調(diào)味品行業(yè)出現(xiàn)專業(yè)化兼并重組現(xiàn)象 120
三、外資挺進(jìn)中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng) 122
第二節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 122
一、四分天下格局 122
二、中外品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng) 124
三、業(yè)內(nèi)人才缺乏 124
四、市場(chǎng)空間較大 124
第三節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)集中度分析 125
一、醬油市場(chǎng)集中度分析 125
二、醬油生產(chǎn)企業(yè)集中度分析 125
第四節(jié)2011-2015年中國(guó)醬油企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力策略分析 126

第十二章2011-2015年中國(guó)醬油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵性財(cái)務(wù)指標(biāo)分析 128
第一節(jié)佛山市海天調(diào)味食品有限公司 128
一、企業(yè)概況 128
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 129
三、企業(yè)盈利能力分析 131
四、企業(yè)償債能力分析 132
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 133
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 134
第二節(jié)東莞雀巢有限公司 135
一、企業(yè)概況 135
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 135
三、企業(yè)盈利能力分析 136
四、企業(yè)償債能力分析 136
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 136
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 136
第三節(jié)江門市新會(huì)區(qū)李錦記（新會(huì)）食品有限公司 137
一、企業(yè)概況 137
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 138
三、企業(yè)盈利能力分析 138
四、企業(yè)償債能力分析 139
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 139
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 139
第四節(jié)北京王致和食品集團(tuán)有限公司 140
一、企業(yè)概況 140
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 141
三、企業(yè)盈利能力分析 141
四、企業(yè)償債能力分析 142
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 142
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 142
第五節(jié)合肥統(tǒng)一企業(yè)有限公司 143
一、企業(yè)概況 143
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 143
三、企業(yè)盈利能力分析 144
四、企業(yè)償債能力分析 144
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 144
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 144
第六節(jié)廣東美味鮮調(diào)味食品有限公司 145
一、企業(yè)概況 145
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 146
三、企業(yè)盈利能力分析 146
四、企業(yè)償債能力分析 146
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 147
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 147
第七節(jié)江蘇恒順集團(tuán)有限公司 147
一、企業(yè)概況 147
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 148
三、企業(yè)盈利能力分析 149
四、企業(yè)償債能力分析 149
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 150
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 150
第八節(jié)加加醬油（長(zhǎng)沙）有限公司 150
一、企業(yè)概況 150
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 151
三、企業(yè)盈利能力分析 153
四、企業(yè)償債能力分析 154
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 155
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 156
第九節(jié)河南省竹林恒發(fā)實(shí)業(yè)有限公司 156
一、企業(yè)概況 156
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 157
三、企業(yè)盈利能力分析 157
四、企業(yè)償債能力分析 158
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 158
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 158
第十節(jié)遵化市萬全調(diào)料釀造有限公司 159
一、企業(yè)概況 159
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 159
三、企業(yè)盈利能力分析 159
四、企業(yè)償債能力分析 160
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 160
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 160
第十一節(jié)山東欣和食品工業(yè)有限公司 161
一、企業(yè)概況 161
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 161
三、企業(yè)盈利能力分析 162
四、企業(yè)償債能力分析 162
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 162
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 163
第十二節(jié)廣東鶴山古勞東古醬油有限公司 163
一、企業(yè)概況 163
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 164
三、企業(yè)盈利能力分析 164
四、企業(yè)償債能力分析 165
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 165
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 165
第十三節(jié)上海淘大食品有限公司 166
一、企業(yè)概況 166
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 166
三、企業(yè)盈利能力分析 167
四、企業(yè)償債能力分析 167
五、企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 168
六、企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 168

第十三章2011-2015年中國(guó)醬油原料市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)分析 169
第一節(jié)大豆 169
一、我國(guó)大豆供給情況分析 169
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布 169
2、大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 174
二、我國(guó)大豆市場(chǎng)需求消費(fèi)情況 174
二、傳統(tǒng)非轉(zhuǎn)基因大豆面臨巨大商機(jī) 175
三、大豆市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè) 177
四、2016-2021年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析 178
第二節(jié)小麥 179
一、我國(guó)小麥供給情況分析 179
1、種植規(guī)模及產(chǎn)區(qū)分布 179
2、小麥產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析 179
二、中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響因素及價(jià)格分析 180
三、中央政策對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響 181
四、2016-2021年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析 181

第十四章2016-2021年中國(guó)醬油業(yè)的發(fā)展前景與趨勢(shì)分析 183
第一節(jié)2016-2021年中國(guó)醬油產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 183
一、品牌發(fā)展趨勢(shì)分析 183
二、醬油制造業(yè)預(yù)測(cè)分析 184
三、醬油市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)分析 185
第二節(jié)2016-2021年中國(guó)醬油市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 186
一、中國(guó)醬油產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 186
二、中國(guó)醬油需求預(yù)測(cè) 187
三、中國(guó)醬油進(jìn)出口預(yù)測(cè)分析 187
第三節(jié)2016-2021年中國(guó)醬油市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)分析 188

第十五章2016-2021年中國(guó)醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析 189
第一節(jié)2016-2021年中國(guó)醬油行業(yè)投資環(huán)境分析 189
第二節(jié)2016-2021年醬油行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 189
一、規(guī)模的發(fā)展及投資需求分析 189
二、總體經(jīng)濟(jì)效益判斷 190
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析 190
第三節(jié)2016-2021年中國(guó)醬油行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 191
一、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 191
二、原材料壓力風(fēng)險(xiǎn)分析 191
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析 192
四、政策和體制風(fēng)險(xiǎn) 192
五、外資進(jìn)入現(xiàn)狀及對(duì)未來市場(chǎng)的威脅 192

圖表目錄：
圖表1：2011-2015年美國(guó)醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè) 40
圖表2：2011-2015年臺(tái)灣醬油市場(chǎng)規(guī)模及預(yù)測(cè) 45
圖表3：2011-2015年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 46
圖表4：2015年居民消費(fèi)價(jià)格月度漲跌幅度 47
圖表5：2015年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 47
圖表6：2011-2015年農(nóng)村居民人均純收入 48
圖表7：2011-2015年城鎮(zhèn)居民人均純收入 48
圖表8：2015年社會(huì)消費(fèi)品零售總額 49
圖表9：2015年固定資產(chǎn)投資增速 50
圖表10：2015年分行業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）及其增長(zhǎng)速度 50
圖表11：2015年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 51
圖表12：2011-2015年貨物進(jìn)出口總額 51
圖表13：2015年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 52
圖表14：2015年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度 52
圖表15：2015年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長(zhǎng)速度 52
圖表16：2015年對(duì)主要國(guó)家和地區(qū)貨物進(jìn)出口額及其增長(zhǎng)速度 52
圖表17：2015年年末人口數(shù)及其構(gòu)成 58
圖表18：2011-2015年高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù) 59
圖表19：國(guó)內(nèi)外名牌醬油質(zhì)量比較 89
圖表20：鐵源感官測(cè)定結(jié)果 92
圖表21：2011-2015年我國(guó)醬油產(chǎn)量分析 95
圖表22：2015年12月全國(guó)及主要省份醬油產(chǎn)量分析 95
圖表23：2015年12月醬油產(chǎn)量集中度分析 97
圖表24：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 99
圖表25：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)分析 99
圖表26：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)分析 100
圖表27：2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 101
圖表28：2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析 101
圖表29：2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析 101
圖表30：2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入結(jié)構(gòu)分析 102
圖表31：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)分析 102
圖表32：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值分析 103
圖表33：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)出口 交貨值分析 103
圖表34：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)銷售成本分析 104
圖表35：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)費(fèi)用分析 105
圖表36：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)分析 105
圖表37：2011-2015年我國(guó)醬油制造行業(yè)主要盈利能力指標(biāo)分析 106
圖表38：2011-2015年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口總量分析 107
圖表39：2011-2015年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口金額分析 107
圖表40：2011-2015年我國(guó)醬油行業(yè)出口總量分析 108
圖表41：2011-2015年我國(guó)醬油行業(yè)出口金額分析 108
圖表42：2011-2015年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)出口平均單價(jià)分析 109
圖表43：2015年我國(guó)醬油行業(yè)進(jìn)口國(guó)家及地區(qū)分析 109
圖表44：2015年我國(guó)醬油行業(yè)出口國(guó)家及地區(qū)分析 110
圖表45：消費(fèi)者購(gòu)買醬油產(chǎn)品的地點(diǎn) 114
圖表46：消費(fèi)者對(duì)ISO8000、HACCP體系的認(rèn)知度 116
圖表47：中國(guó)醬油集中度低（按銷量） 125
圖表48：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 129
圖表49：企業(yè)盈利能力分析 131
圖表50：企業(yè)償債能力分析 132
圖表51：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 133
圖表52：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 134
圖表53：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 135
圖表54：企業(yè)盈利能力分析 136
圖表55：企業(yè)償債能力分析 136
圖表56：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 136
圖表57：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 136
圖表58：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 138
圖表59：企業(yè)盈利能力分析 138
圖表60：企業(yè)償債能力分析 139
圖表61：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 139
圖表62：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 139
圖表63：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 141
圖表64：企業(yè)盈利能力分析 141
圖表65：企業(yè)償債能力分析 142
圖表66：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 142
圖表67：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 142
圖表68：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 143
圖表69：企業(yè)盈利能力分析 144
圖表70：企業(yè)償債能力分析 144
圖表71：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 144
圖表72：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 144
圖表73：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 146
圖表74：企業(yè)盈利能力分析 146
圖表75：企業(yè)償債能力分析 146
圖表76：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 147
圖表77：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 147
圖表78：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 148
圖表79：企業(yè)盈利能力分析 149
圖表80：企業(yè)償債能力分析 149
圖表81：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 150
圖表82：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 150
圖表83：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 151
圖表84：企業(yè)盈利能力分析 153
圖表85：企業(yè)償債能力分析 154
圖表86：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 155
圖表87：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 156
圖表88：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 157
圖表89：企業(yè)盈利能力分析 157
圖表90：企業(yè)償債能力分析 158
圖表91：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 158
圖表92：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 158
圖表93：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 159
圖表94：企業(yè)盈利能力分析 159
圖表95：企業(yè)償債能力分析 160
圖表96：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 160
圖表97：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 160
圖表98：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 161
圖表99：企業(yè)盈利能力分析 162
圖表100：企業(yè)償債能力分析 162
圖表101：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 162
圖表102：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 163
圖表103：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 164
圖表104：企業(yè)盈利能力分析 164
圖表105：企業(yè)償債能力分析 165
圖表106：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 165
圖表107：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 165
圖表108：企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 166
圖表109：企業(yè)盈利能力分析 167
圖表110：企業(yè)償債能力分析 167
圖表111：企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 168
圖表112：企業(yè)成長(zhǎng)能力分析 168
圖表113：2011-2015年我國(guó)大豆產(chǎn)量分析 174
圖表114：2016-2021年中國(guó)大豆原料供給預(yù)測(cè)分析 178
圖表115：2011-2015年我國(guó)小麥產(chǎn)量分析 179
圖表116：2016-2021年中國(guó)小麥原料供給預(yù)測(cè)分析 181
圖表117：2016-2021年中國(guó)醬油制造業(yè)總資產(chǎn)預(yù)測(cè) 184
圖表118：2016-2021年中國(guó)醬油制造業(yè)銷售收入預(yù)測(cè) 184
圖表119：2016-2021年中國(guó)醬油制造業(yè)利潤(rùn)總額預(yù)測(cè) 185
圖表120：醬油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局 186
圖表121：2016-2021年中國(guó)醬油制造業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 186
圖表122：2016-2021年中國(guó)醬油制造業(yè)需求預(yù)測(cè) 187
圖表123：2016-2021年中國(guó)醬油制造業(yè)進(jìn)出口預(yù)測(cè) 187
圖表124：2016-2021年中國(guó)醬油制造行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè) 188
圖表125：2016-2021年醬油行業(yè)投資收益預(yù)測(cè) 190