|
|
||||||||||||||||||||||||||||
【駐馬店商用酸奶機*15517517583*廠家價格】廠家聯(lián)系人卓經(jīng)理15517517583
QQ649582552
百思特公司從不生產(chǎn)低質(zhì)量機器◆外形尺寸: 630*560*2000mm
酸奶風(fēng)味獨特營養(yǎng)全面。酸奶由鮮奶而來,它不僅幾乎保留了鮮奶中所有的營養(yǎng)成分
,而且還增加了鮮奶本身所不具備的一些營養(yǎng)和保健成分,比鮮牛奶更易被人體消化
和吸收。這些變化和乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的乳酸、其它有機物、氨基酸、維
生素及酶類等成分有關(guān)。
【駐馬店商用酸奶機*15517517583*廠家價格】
1.酸奶營養(yǎng)豐富且易于消化和吸收
酸奶除具備鮮奶的營養(yǎng)成人份外,在發(fā)酵過程中還產(chǎn)生許多其它營養(yǎng)成分:①乳
酸菌發(fā)酵產(chǎn)生蛋白質(zhì)水解酶,使原料奶中部分蛋白質(zhì)水解,產(chǎn)生游離氨基酸和多肽(
約增加4倍),容易接受消化酶的作用,易于吸收。②酸奶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的 B
族維生素和少量的脂溶性維生素;③按酸奶干物質(zhì)計,其中1%為乳酸菌菌體蛋白,提
高了酸奶的營養(yǎng)價值。
2.酸奶生產(chǎn)過程中發(fā)生的主要化學(xué)反應(yīng)是乳糖在乳酸菌的作用下轉(zhuǎn)換成乳酸。這
一反應(yīng)的發(fā)生減少了乳糖量,對“乳糖不適應(yīng)癥”患者十分有利;其次,反應(yīng)生成的
乳酸對人體也有很多保健作用。
3.乳酸菌是鮮牛奶中所沒有的一種成分,乳酸菌現(xiàn)已被大量的試驗研究證實為對
人體十分有益的微生物,被譽為“長生不老菌”、“人體健康的衛(wèi)生”等。
【駐馬店商用酸奶機*15517517583*廠家價格】
現(xiàn)釀酸奶的特色
與目前國內(nèi)市場上銷售的酸奶產(chǎn)品相比,現(xiàn)釀酸奶有以下特點:
①原料講究新鮮:采用保鮮純牛奶或鮮牛奶為原料,鮮牛奶原料力求在最短的時
間內(nèi)送到店內(nèi)加工,所制出的酸奶外觀呈天然乳白色,表面光華如玉,組織細膩,呈
豆腐腦狀。
②保證最佳食用狀態(tài):現(xiàn)釀酸奶是在店內(nèi)采用商用智能化酸奶機進行現(xiàn)場釀制,
制得的酸奶成品,直接在店內(nèi)冷藏12—48小時提供給顧客,沒有任何中間環(huán)節(jié),確保
了每位顧客都能在最新鮮的第一時間飲用。發(fā)酵后冷藏24小時左右的酸奶,被稱為“
最新鮮的酸奶”,其活菌含量最高,口感風(fēng)味最好,對人體最有益。
③純天然綠色產(chǎn)品:現(xiàn)釀酸奶是在店內(nèi)現(xiàn)釀現(xiàn)賣,不加任何防腐劑、食品添加劑
,純正綠色食品,具有溫雅柔和的天然發(fā)酵香味,口感酸甜適宜,絲般柔滑爽口,回
味無窮。
④個性化十足。現(xiàn)釀的原味酸奶,顧客可根據(jù)自己喜好的口味現(xiàn)場加入草莓、香
蕉、蘋果、葡萄等新鮮水果,或加入各式果醬、蜜豆、果凍、果仁、冰淇淋等,調(diào)配
出最符合自己口味的花色酸奶,讓每位食客盡情享受酸奶DIY的樂趣。
【駐馬店商用酸奶機*15517517583*廠家價格】廠家聯(lián)系人卓經(jīng)理15517517583
QQ649582552
百思特公司從不生產(chǎn)低質(zhì)量機器