山野菜低溫巴氏殺菌機(jī),小型醬菜滅菌機(jī)巴氏消毒最先用于牛奶的殺菌,其目的是殺死牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。在巴氏消毒法發(fā)明前,歐洲因喝生牛奶或吃 微生物
山野菜低溫巴氏殺菌機(jī),小型醬菜滅菌機(jī)乳制品而染結(jié)核病的人不計(jì)其數(shù)。由于當(dāng)時(shí)還未發(fā)明抗菌素,因此,因結(jié)核病而死的人也是不計(jì)其數(shù),但自從巴氏消毒法廣泛應(yīng)用以后,因喝牛奶而染此病的人已很少見。但現(xiàn)在世界上也有一些地方的人喜歡喝生牛奶,比如我國的內(nèi)蒙。據(jù)科學(xué)家調(diào)查,在內(nèi)蒙牧民肺結(jié)核病人中,有10.6%的患者有喝生牛奶的習(xí)慣。
山野菜低溫巴氏殺菌機(jī),小型醬菜滅菌機(jī)巴氏殺菌是利用低于100攝氏度的熱力殺滅微生物的消毒方法,巴氏殺菌奶最大的優(yōu)勢就是鮮,其營養(yǎng)價(jià)值和保健功能與新鮮原奶基本相同。
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