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烤兔煙熏爐,烤雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐設(shè)備簡(jiǎn)介:
1.電腦自動(dòng)控制程序,可視溫度、濕度曲線圖。
2.進(jìn)口蒸氣閥,控制蒸氣流量,溫度控制精確,運(yùn)行可靠,整機(jī)溫度溫差小于2度。
3.風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核,最大風(fēng)速可達(dá)25米每秒,有效保證爐內(nèi)溫度上下、左右均衡。
4.烤兔煙熏爐,烤雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進(jìn)入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。
5.配備高壓管道泵,用于清洗盤管及煙道中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。
烤兔煙熏爐,烤雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐根據(jù)客戶的要求對(duì)煙霧箱實(shí)行前后開(kāi)門并可實(shí)現(xiàn)前后站的互鎖,并達(dá)到對(duì)日本及歐盟出口注冊(cè)的要求。
本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。
烤兔煙熏爐,烤雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐本設(shè)備由煙熏箱、自動(dòng)程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。煙熏箱,煙熏機(jī)本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的。
烤兔煙熏爐,烤雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐其目的是改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味,促進(jìn)發(fā)色、殺菌,改善質(zhì)地,提高抗氧化性和耐藏性。為了達(dá)到高質(zhì)量熏制的目的,人們開(kāi)發(fā)了各種各樣的煙熏爐。蒸熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,熏爐煙熏室用于熏制產(chǎn)品,發(fā)煙器用于制造熏煙。
烤兔煙熏爐,烤雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐用于香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便。