人們常以磁鐵吸附不銹鋼材，驗證其優劣和真偽，不吸無磁，認為是好的，貨真價實；吸者有磁性，則認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實際的錯誤的辨別方法。
不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結構可分為幾類：
1、奧氏體型：如304、321、316L、310S等；
2、馬氏體型或鐵素體型：如430、420、409L、410等；
奧氏體型是“無磁”或若磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。
通常做裝飾用的
鄭州不銹鋼多數是奧氏體型的304材質，一般來講是“無磁”或若磁性的，但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也可能出現磁性，但這不能認為是冒牌或不合格，這是什么原因呢？
上面提到奧氏體是“無磁”或若磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶煉時成分偏析或其他原因，會造成奧氏體304不銹鋼中出現少量的馬氏體或鐵素體組織。這樣。304不銹鋼中就會帶有微弱的磁性。
另外，304不銹鋼經過冷加工，組織結構也會向馬氏轉化，冷加工變形度越大，馬氏轉化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號的鋼帶，生產Φ76管，無明顯磁感，生產Φ9.5管，因冷彎變形較大磁感就明顯一些，生產方矩形管因行量比圓管大，特別是折彎角的部分，變形更激烈磁性更明顯。
要想完全消除上述原因造成的304不銹鋼的磁性，可通過高溫固溶處理來恢復穩定的奧氏體組織，從而消去磁性。所以單純以磁性來判別304的真偽是片面的。
長久以來，很多人判斷材質是不是不銹鋼會借助磁鐵，認為不銹鋼是沒有磁性的，不是磁性對不銹鋼有沒有影響的問題，而是這種不銹鋼帶不帶磁性的事實。不同產品有不同的要求，不能接單的說不銹鋼有磁性就是不好的，電子元件帶磁就不好，但冰柜磁吸門和電磁爐就必須要有磁性。另外有磁性的
鄭州不銹鋼就是不耐腐蝕的說法，也是極其錯誤的。日本是沿海國家，但是他們的產品大部分都是用的不銹鐵，因為環保又耐腐蝕，某些牌號的不銹鐵防銹性能比不帶磁性的奧氏體不銹鋼還好。在日常生活中，有很多對不銹鋼一知半解的人是通過有無磁性來判斷不銹鋼的，沒有磁性的就是不銹鋼，有磁性的則不是不銹鋼，是不銹鐵。比如我們去超市購買不銹鋼物品時，超市的售貨員可能會告訴你同樣的識別方法，甚至還會拿一塊磁鐵出來，讓你親目試一試。
其實，這是因為對不銹鋼概念不清而產生的又一種誤解。
從金屬學角度來看，“鋼”和“鐵”僅僅在于碳含量的區別，和磁性無關。事實上，常見不銹鋼按金相組織特點分類，主要可分為奧氏體不銹鋼馬氏體不銹鋼和鐵素體不銹鋼三類。
奧氏體不銹鋼是應用范圍最廣的不銹鋼，它的含鉻量約為18%，含鎳量約為8%屬于鉻鎳不銹鋼，習慣上義稱為18-8型不銹鋼。它的含碳量較低，由于鎳的加人，經過固涪處理后，室溫下其顯微組織為單相奧氏體，通常是沒有磁性的。但因冶煉造成化學成分波動或加工狀態不同也有可能出現磁性。如304不銹鋼，由于冶煉時成分偏析或熱處理不當，會出現少量的馬氏體或鐵素體組織。這樣，它就會帶有微弱的磁性。此外，304不銹鋼經過冷加工后，可在鋼內析出少量的馬氏體組織，此時鋼就會有一定磁性，且冷加工變形度越大，鋼的磁性也越大。
馬氏體不銹鋼屬于鉻不銹鋼，它的含碳量較高，經熱處理后，能顯著調整其力學性能。因此，這類鋼一般都要經過淬火、回火后才使用。室溫下，其顯微組織為回火馬氏體，具有強的鐵磁性，如1Cr13、2Cr13、3Cr13 、4Cr13 、7Cr13等。
鐵素休不銹鋼也屬于鉻不銹鋼，其含鉻量一般大于為11.5% ,室溫下，其顯微組織為單相鐵素休組織，即使將鋼從室溫加熱到高溫(900~1100℃) .其組織也不會發生顯著變化。這類鋼也具有較強的鐵磁性，代表的牌號有430等。
從上面的分析我們可以看出，用是否具有鐵磁性來判定不銹鋼材質的方法是不正確的。首先，作為最常用的奧氏體不銹鋼，比如304，它也是有可能有磁性的，其次，即使是馬氏體或鐵素體不銹鋼，其耐腐蝕能力可能稍差，但綜合考慮其價格和使用環境，只要使用得當，也是完全可以耐腐蝕的，是完完全全的不銹鋼一答：不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優點，越來越受到人們的喜愛。有的顧客在選購不銹鋼時，拿著磁鐵在不銹鋼上吸來吸去。認為磁鐵吸上的是不銹鐵，吸不上的才是不銹鋼，好不銹鋼都沒磁。其實，這是人們對不銹鋼認識的誤區。
鐵和鋼是以含碳量的多少來區別的。含碳量在2％以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2％以上的則稱之為鐵。鋼則因為既有韌性又有彈性還有剛性，被廣泛應用。生活中所接觸到的都是鋼，只不過人們叫法不同。對于不銹鋼來說，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質量標準，都是不銹鋼。因此，從冶金學的角度說，根本沒有不銹鐵之說。不銹鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10．5％以上的鋼就不生銹。冶煉時加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區別了。不銹鋼一般是按組織結構分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果往鋼水里加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼；如果往鋼水里加入鉻和少量鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不銹鋼，也叫鐵素體不銹鋼；馬氏體不銹鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不銹鋼因含合金量的不同分有100多種。除了奧氏體不銹鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不銹鋼都具有磁性。鎳元素在世界上儲藏量很少，價格比較昂貴。因此，鎳含量高的不銹鋼在市場上價格也較高，而且磁鐵還吸不上。其實，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼市場價格比含鎳高的不銹鋼每噸低1000多元。有些經銷商就是利用人們“好不銹鋼磁鐵都吸不上”的誤解，欺騙消費者，令其價格與高含鎳不銹鋼一樣貴。
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