市面上常見(jiàn)的304不銹鋼應(yīng)用較為廣泛，304不銹鋼是屬于奧氏體不銹鋼。特別是在食品接觸材料中，304不銹鋼使用相對(duì)比較多，但是食品接觸用不銹鋼不僅僅是304，只要是符合國(guó)家食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.9-2016要求，都是可以作為食品級(jí)不銹鋼來(lái)進(jìn)行使用的。所以我們不銹鋼如果是201、316、401、420、430等牌號(hào)的，只要通過(guò)了GB 4806.9-2016的要求，可以作為食品接觸材料進(jìn)行使用。
不銹鋼食品級(jí)檢測(cè)的要求，舊國(guó)標(biāo)是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB 9684-2011《不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行約束，新國(guó)標(biāo)出臺(tái)實(shí)施后，不銹鋼材料檢測(cè)必須符合GB 4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》，該標(biāo)準(zhǔn)在2017年4月19日正式開(kāi)始實(shí)施。
