現貨釀酒設備

     廠家定制不銹鋼釀酒蒸鍋  不銹鋼蒸鍋發酵罐煮酒鍋 現貨釀酒設備

   釀酒設備主體部分由蒸酒鍋、導氣管、冷凝器等組成。本公司所生產的釀酒設備均采用不銹鋼材，蒸酒鍋符合食品機械衛生標準。由本公司生產的釀酒設備價錢合理，經久耐用，適合家庭，小型創業者，也適合中小型酒廠使用。
  隨著社會不斷的發展，酒市場不斷的變化，消費者對酒的供應和品質也不斷提高，所以釀酒設備這行業也須更新換代。傳統的釀酒，口味雖好，但是產量低而且浪費的資源和時間多，蒸酒鍋這樣只會讓你賠本。所以我們選擇一套全新的釀酒設備，先進的釀酒技術，來保證你在釀酒這個行業中穩步前進。

  產品優點:

  采用304不銹鋼材質制造，無水蒸汽蒸餾出來的白酒香味更濃，酒味更醇；
  燃料更省：蒸汽加熱型減少水蒸汽的浪費，可節省燃料成本；

  出酒更快：讓酒醅自身產生蒸汽直接出白酒，只需20分鐘就可以出白酒；

  冷卻充分：采用多層多管的冷卻方式，接觸水冷卻面積大，冷卻速度快，酒品質更好。

  出酒率高：比普通設備提高出酒率；
  酒品質好：純糧食釀造蒸餾出來的白酒，可達了白酒標準；多喝了也不會有頭脹頭疼的現象，保護你的身體健康。

  設備采用的材質精良，設計輕巧，易清洗，易搬運，適合外出上門加工。

  新工藝釀酒一步：糧食、曲、水配比
  嚴格按比例準備：糧食+酒曲+水
  生料比例：100：0.7：250左右；
  熟料配比：100：0.6：150左右；
  甜酒配比：100：0.6
  新工藝釀酒二步：fa酵期的管理
  fa酵時間10-15天，期間須進行攪拌。前五天每天攪1次，且保持半密封狀態。第七天加膠袋密封，隔一天攪1次。fa酵時室溫應保持在21-28度之間，溫度太低fa酵周期長，溫度太高容易酸敗。
  新工藝釀酒第三步：檢驗fa酵是否好了
  fa酵好的標準為：無氣泡產生，無爆裂聲；物料分層，酒液呈啤酒色或茶色且透明；手捏物料無米芯硬度，測物料的品溫基本與室溫相同。用低度酒度計測量大米酒度達到8-12度，雜糧2-5度）
  新工藝釀酒第四步：蒸餾
  初次蒸餾前，請將雅大釀酒設備加水燒開，清洗1-3遍。
  蒸餾時注意控制火候的大小：先大火，再中火，后大火。