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自動炒菜機是目前很多餐飲店常備的一種可以自行炒菜的設(shè)備,節(jié)省了人力物力。那么,這種設(shè)備具有哪些可以自行翻炒的優(yōu)勢呢?
1、強勁火力。全自動炒菜機是采用大功率火力極速發(fā)熱,熱力迅速傳到整個內(nèi)鍋,僅需幾秒就可預(yù)熱完成。
2、180°自動翻炒。全自動炒菜機采用創(chuàng)新滾筒設(shè)計,模擬廚師顛勺拋炒效果,減少人工干預(yù),讓食材受熱更均勻,省心省力出好菜品。
3、導(dǎo)熱均勻。全自動炒菜機精心設(shè)計半球形內(nèi)鍋,配合現(xiàn)代化烹調(diào)技術(shù),令食材均勻受熱,節(jié)能省錢,不用擔(dān)心夾生或焦糊情況出現(xiàn)。
4、自行定制菜品標(biāo)準(zhǔn)化。全自動炒菜機可根據(jù)需求店鋪定制菜品標(biāo)準(zhǔn)化,節(jié)省人工提高出品速度。
5、六大炒菜模式自由定制。全自動炒菜機采用PLC智能設(shè)計,可以自主設(shè)置制每個程序時間、火力,讓食材精準(zhǔn)定制。

