牛肉丸機械慢速制冷打漿機

產品介紹：

制冷式牛肉丸打漿機，采用先進的壓縮制冷系統，對打漿外桶進行制冷，有效確保肉類制品在打漿過程肉類品質，防止升溫改變肉質，整機采用皮帶輪減速，通過慢速刀旋轉拍打肉粒魚糜等并調配成有一定粘稠度的漿狀物料，便于成型機成型，其拍打過程中能對肉類組織細胞拉絲重組，加大吸收水分，提高肉類的嫩化程度，打出來的漿類制成肉丸魚丸等，彈、脆、有嚼勁，產品一經推出，深受肉制品加工客戶青睞。

特別是正宗的潮汕牛肉丸制作，更是用這種帶制冷的牛肉丸攪拌機拍打，整機采用304優質不銹鋼材質，配2把攪拌刀，一鍋打漿30斤左右，機器出廠標配380V電壓 4KW純銅線電機，如果要定制220V電壓設備咨詢客服