《BRCGS包裝及包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)》對食品安全的影響

“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直以來都與人們的生活息息相關(guān)。隨著民眾生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對于食品安全的關(guān)注度也逐漸提升。食品包裝是食品加工的重要組成部分，伴隨著當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，食品包裝材料的種類也日益豐富多樣。與此同時(shí)，由于包裝材料引發(fā)的食品安全事故也層出不窮，迫使人們開始關(guān)注食品包裝材料的安全性。產(chǎn)品的包裝是產(chǎn)品的重要組成部分，它不僅在運(yùn)輸過程中起保護(hù)的作用，而且直接關(guān)系到產(chǎn)品的綜合品質(zhì)。常見的包裝產(chǎn)品，從種類上可以分為：

1.包裝箱：紙箱、微瓦、普瓦、重瓦、蜂窩紙板、展示架

2.包裝盒：彩盒、卡紙盒、微楞紙盒

3.包裝袋：塑料包裝袋、塑料復(fù)合袋、單層塑料袋

3.包裝瓶：塑料瓶、玻璃瓶、普通瓶、水晶瓶

4.包裝罐：鐵罐、鋁罐、玻璃罐、紙罐

5.包裝管：軟管、復(fù)合軟管、塑料軟管、鋁管

6.其它包裝容器：托盤、紙標(biāo)簽、紙隔檔、膠帶、瓶封、噴嘴、金屬蓋、泵

獲得 《BRCGS包裝及包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)證的組織能夠出現(xiàn)在BRCGS全球標(biāo)準(zhǔn)目錄的公開部分，從而對其成就予以認(rèn)可，并允許其使用認(rèn)證標(biāo)志進(jìn)行市場營銷。

《BRCGS包裝及包裝材料全球標(biāo)準(zhǔn)》是英國零售協(xié)會(huì)及英國包裝協(xié)會(huì)制定的審核食品包裝供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn)。2012年9月通過GFSI（的評估認(rèn)可，是被全球廣泛接受的包材類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。BRCGS包材認(rèn)證除獲得英國零售商認(rèn)可外，還廣泛被歐洲、美國的零售商所接受：Aldi、ASDA、Boots、 CoOP Wholesale (CWS)、Lceland;KwikSave、Littlewoods、Morrisons、Netto、Safeway、Sainsburys、Somerfield、Spar、Tesco、Waitrose、Wal Mart etc。標(biāo)準(zhǔn)覆蓋范圍廣，包括質(zhì)量、衛(wèi)生、產(chǎn)品安全等包裝行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域。

BRCGS標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了包裝制造商、供應(yīng)商、包裝商、充裝貨商及零售商的“盡職盡責(zé)”要求。BRCGS包裝材料標(biāo)準(zhǔn)以風(fēng)險(xiǎn)評估和良好操作規(guī)范 (GMP) 準(zhǔn)則為基石，充分關(guān)注包裝材料的安全、質(zhì)量和合法性。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類包裝材料、以及包裝材料所用到的原材料生產(chǎn)制造商的認(rèn)證。這包括種類繁多的包裝材料，例如鐵罐、玻璃瓶、紙盒、塑料袋、木盒、油墨、粘合劑等材料生產(chǎn)制造商。現(xiàn)在，國外各國疫情復(fù)雜多變，國內(nèi)疫情已接近尾聲。很顯然，因?yàn)橐咔榈脑颍瑖鴥?nèi)外市場將會(huì)更加關(guān)注食品和包裝材料的安全。

BRCGS包裝材料標(biāo)準(zhǔn)也是GFSI承認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)之一。通過BRCGS包裝材料標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的材料生產(chǎn)制造商，就表示進(jìn)入了GFSI全員所致力搭建的“一處認(rèn)證，處處認(rèn)可“的互認(rèn)體系，可以為企業(yè)減少不必要的重復(fù)性審核和成本。