大型真空拌粉機器 真空拌粉機價格 自動不銹鋼拌粉機

諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發(fā)、生產、銷售的現代化企業(yè)。公司秉承科技為先，質量為本，誠實守信、使命必達的發(fā)展理念，不斷發(fā)展壯大。

大型真空拌粉機器 真空拌粉機價格 自動不銹鋼拌粉機在真空負壓下模擬手工和面原理，使面筋網絡快速形成，使得蛋白組織結構均衡，使面的筋性、嚼勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式的和面機的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。

1、使用前檢查電器連接正確，確保不漏電，液壓油路暢通，真空泵等各部件正常。

2、將面箱清洗干凈，嚴格按照設備規(guī)定的和面量加面，不得超量，面水比例調配好。

3、合上面箱蓋，然后開始抽真空，真空標的指針一般為0.06-0.08為。

4、設定好和面時間、正反轉時間，以便是面粉與水充分融合，吸收，提高面筋值。

5、工作完成后，使用翻箱功能，可以實現自動出面。

大型真空拌粉機器 真空拌粉機價格 自動不銹鋼拌粉機的拌粉過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質在短時間、充分的吸收水分，形成較好的面筋網絡，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到超棒狀態(tài)。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。吃水率高,本機吃水率在38%～55%時均可正常和面。

電機在加裝水套冷卻系統(tǒng)后。能保證電動機軸身風扇端在950℃高溫下連續(xù)長期運行。該電動機采用F級絕緣，防護等級為IP44。冷卻方法符合IC0041。電動機具有外形美觀、重量輕、效率高、壽命長、設計結構合理，運行可靠、維護使用方便等特。