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本體和蓋子為不銹鋼加厚的材質,不生銹,不易變形,耐腐蝕性高,壽命長。 搪瓷材質的內膽油炸鍋,干凈易洗,3.0L大容量菜肴,一次可滿足多人的需求,無需重復多次菜肴,即可享受美味的食物。 提起籃子掛在外壁上,可過濾多馀的油汁,使用方便,籃子和機體可分離,把手和籃子本身可拆卸,清洗方便。 加粗環狀發熱管,以大功率發熱管直接加熱油,更加節能環保。搭載精細探溫針,靈敏感應溫度的細微變,更好掌控油溫,嚴格控制溫度食材的口感和色澤。智能恒溫設定,均勻受熱,設有265℉、300℉、340℉、375℉四擋溫度值,可根據食物所需的煎炸溫度自行調節檔位。
油水分離型油炸機采用從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩和油炸物的氧程度,抑制值上升,延長油炸物的壽命。 該技術使制造食品過程中產生的食物殘渣、多馀水分、重金屬立即遠離高溫區沉入低溫區,排水,油干燥過度,水層又供應油層適當的水分,以免油炸食品燒焦或碳。,能有效控制致癌物質的產生,食用者的健康。可以邊油炸機邊過濾,隨時可以清理殘渣。
回轉式油炸鍋的特性:以電加熱器油大幅度降低了植物油的空氣氧,增加了油的使用期,提升了機器設備的應用全系數。該機器設備裝有油循環系統過濾裝置,在加工過程中持續過慮油渣,減少油的價,復原了油的色調,增加植物油使用期10倍左右 ◇油炸鍋適用肉類食品、千頁豆腐、水產品、蔬菜水果、面點等工藝品的持續生產,生產量高,機器設備緊奏。選用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。 ◇網帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間。 ◇設備設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,方便清洗。 ◇底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統讓能源的熱效率更高。 ◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品機械專用不銹鋼材料制造。衛生、全、易清洗、方便、節省油耗。