切菜機介紹

1、切片裝置用于硬菜(蘿卜、馬鈴薯、水果、薯類)的切片，厚度可以1-10毫米自由調整2，往復豎刀可以用刀切菜片或軟菜(韭菜、芹菜)，直線或段、曲線、角丁(或形刀)傳送帶每次距離1-20毫米自由調整。 調整量是線段的寬度。 3 .被切菜的直徑較粗( 30mm以上)時，切口較好，請注意直徑為直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則，組織完好，保持手工切制的效果。

切菜機種類

1 .操作前將設備放在水平地面上，確保機械放置穩定可靠的設備插頭接觸良好，無松動，確認無無無水痕跡2 .檢查旋轉缸內或輸送帶是否有異物，如有異物，應清掃干凈，以免引起刀具損壞 操作、調整可根據需要加工的蔬菜類選擇切割模式，離心切片用于甘薯類硬菜切片，縱刀部分可將葉類軟蔬菜切片加工成不同規格的塊，丁、菱形等各種形狀；4、裝豎刀，先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶

切菜機定做

本機切好的蔬菜尺寸為1-30mm，加工蔬菜長度誤差不到±0.5 mm，只需根據切好的蔬菜要求調整控制面板上的數字即可切出相應尺寸的蔬菜(易滑蔬菜誤差大，可根據實際要求調整到理想長度)。 切刀與底刃間隙最好是0.5-1 mm。 離得太近容易損傷刀具，離得太遠切蔬菜效果不好。 調整或更換刀具時，請事先擰緊刀具支架定螺釘松開，再用螺栓頂刀軸端部使刀盤外移，從而實現調整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部，至合理間隙為止。緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。1. 使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。2. 使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，輸送帶上是否有異物。3. 檢查電源電壓是否與本機使用220V電壓相符合。4. 本機線路已按標準接好，并配備了電源插頭。(其使用的電源插座線路也必須按標準接好，即火線、零線及接地線與機器上所接線路一致。)把機器可靠接地，將機器的電源軟線，將插頭插入插座孔中，打開電器盒上的電源開關，按下啟動按鈕視運轉方向是否正確，運轉無誤后空載試運轉，各部位無異常，關閉前門方可開機工作。5.　所切蔬菜應無泥沙、夾渣等，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。