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  酒是一個比較特殊的行業，也是一個比較特殊的商品。從零售的角度看酒，具有非常大的品類特性和營銷特性。

 隨著消費需求的變化，隨著行業的發展，零售一直處于不斷變化之中。很重要的一個特征，就是不斷由綜合化的零售業態，逐步走向專業化的細分零售業態。

   目前，中國零售正處于大變革時期，中國零售已經走入創新發展的高度活躍期，在不斷產生各種的新零售形式。

目前，整體酒行業，包括白酒、啤酒、紅酒等也進入了行業的調整期。整個酒行業的調整，也必然面臨零售渠道的調整。

這幾年，酒類零售渠道也發生了比較大的變化。走出了很多創新模式、創新企業，包括在專業店、全渠道融合方面的一些創新模式。但總的看，各種創新模式也還存在不同的問題，需要在發展中不斷去完善優化。

更主要的是，目前需要整個酒行業要結合中國零售市場的發展趨勢，結合酒行業的實際，看清未來酒類零售渠道的發展趨勢。能夠結合這種發展趨勢，結合企業的實際，確定新的零售渠道策略。

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