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辣椒加工設(shè)備中的冷卻和漂洗是通過殺青后的辣椒莢溫度很高,為了防止后熱作用軟化豆莢,在殺青機出口處,通常配置冷區(qū)級,立即以高壓常溫水 噴淋剛剛從殺青機出來的辣椒,辣椒莢通過殺青機進入到冷去機里面進行冷卻,在冷卻過程中防止豆莢軟化,殺青過度或者后熱的的情況出現(xiàn),冷卻水溫度保持在20攝氏度以下,冰水溫度保持在8攝氏度以下,再次要目測辣椒莢的顏色,品嘗辣椒莢的軟硬,檢查辣椒的品質(zhì),殺青和冷卻是否適度,表面水分是否大致去掉



風(fēng)干機是采用空調(diào)的原理,主要就是將干燥的空氣運來,然后讓空氣吸收蔬菜上面的水,再將帶有水的空氣運走,一直循環(huán)這樣的過程,這樣的水分就會不斷地被帶走,風(fēng)干機出水后可以直接進行下一步,縮短了時間不會造成二次污染,適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)化自動化程度。
風(fēng)干機采用大風(fēng)量、功率低、低噪音風(fēng)機自然風(fēng)干、吹干效果好,風(fēng)機高度根據(jù)產(chǎn)品不同可以自由調(diào)節(jié),吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀。吹干風(fēng)溫為常用溫,有效保護物料本身的色澤和品質(zhì),效果更佳,采用變頻輸送,速度可調(diào)輸送平穩(wěn),進料端設(shè)有防止物料飛出裝置,在設(shè)備的空處都加有沖孔不銹鋼網(wǎng)罩,產(chǎn)品只會在里面翻轉(zhuǎn)不會被吹出,防護罩可以拆掉,方便清理




大型辣椒吹干設(shè)備 辣椒風(fēng)冷機器 辣椒風(fēng)冷設(shè)備優(yōu)勢;
快速使食品蔬菜表面水滴干燥,有效去除物料表面水滴
適宜流水線作業(yè),提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度
風(fēng)干面積,網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié)
有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)