上饒藤編酒海大全

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     荊條老酒海是酒的先民們因地制宜發明的一種古老神奇的特殊儲酒容器，因其體積龐大，盛酒數萬斤，被稱之為酒海。千百年來，它與白酒長相許長相依，是形成酒獨特風格和品質的重要法寶。酒海與發酵窖池一樣是白酒生產過程中重要的傳統生產設備，對白酒品質的提升和典型風格的形成具有舉足輕重的作用，如果說產酒生香靠發酵的話，那么老熟成型則靠酒海。

荊條老酒海是以原生態荊條純手工精心編織而成，是一種返璞歸真、崇尚自然的環保型儲酒容器。其選材用料考究，工序繁雜，配方神秘，精雕細作，渾然天成。精湛的制荊、編荊、裱糊和封臘技巧代代相傳，從原荊收割到制成酒海，至少需要經過100多道工序，300多個時日。
歲首新春，大地歡騰，萬物復蘇，此時是編織酒海的時節，工匠們按照編制酒海的要求，精選九尺長、食指粗細且光滑勻稱的荊條，采用“鼓”、“空”、“折”、“曲”和“弧”等傳統技法相結合，千回百轉始成胎，純手工編制成雄壯粗獷，肥碩渾圓，含蓄沉穩，腹大口小，能藏酒一萬斤的荊條大酒海。