|
|
||||||||||||||||||||||||||||

茶葉源于,茶葉早是被作為祭品。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西期為藥用,西漢后期才為宮廷高級飲料,普民間作為普通飲料那是西晉以后事。發現早人工種植茶葉遺跡在田螺山遺址,已有6000多年。飲茶始于。葉革質,長圓形或橢圓形,用開水直接泡飲,品種和方式以外形分成六大類。季節采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以毛茶或精制茶葉再形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用茶、含茶飲料等。
其工藝都經過殺青一揉捻一干燥。由于加干燥不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。綠茶是量多一類茶葉,18個產茶省(區)都生產綠茶。國綠茶花色品種之多居之首,每年數萬噸,占茶葉場綠茶貿易量70%左右。國傳統綠茶眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐沖泡,而深受外消費者歡迎。
茶葉烘干機加熱速度快:微波直接對物料內外部同時加熱,無需預熱,開機即可。而傳統工藝加熱,必須有預熱,干燥緩慢。茶葉烘干機加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產生電磁波均勻地照射到物料上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,;由于茶葉、金銀花、玫瑰花等表面溫度不太高,葉綠素變少。