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食品類型：用于硬、軟根、莖、葉類蔬菜和海帶，切菜機，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花。：該機是根據多種機在實地中存在不足之處，反復改進，采銹鋼和全滾動軸承，具有外形美觀，成熟，方便等。適用直蔬菜脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品各類蔬菜?？汕惺卟?、香蔥、香菜、菠菜、韭菜、韭蒜等莖桿莖葉物料段形、片形。2、高麗菜、青紅椒等塊形。3、胡蘿卜等切片、切絲、段長絲。4、蘆薈粒、蘆薈條。改變切刀與送料槽角度為專斜
確定設備接觸良，無松動，無水跡。并對切菜機切菜、設備內部、托盤進行徹底，避免物料受到污染，保障、衛生。之后，便啟動，但是切勿急忙投入物料。使設備空轉2分鐘左右，待運行一切正常便進行投料。投料有講究，并不是投料越快越，或者越多越，要投料均勻，避免物料堵塞切菜機造成設備停機或者出現。如若出現堵塞要停機，時進行清理，確保設備運行。
