膠囊用明膠，資質齊全

膠囊用明膠

Jiaonangyong Mingjiao  

Gelatin for Capsules

本品為動物的皮、骨、腱與韌帶中膠原蛋白不完全酸水解、堿水解或酶降解后純化得到的制品，或為上述三種不同明膠制品的混合物。

【性狀】本品為淺黃色至黃棕色，透明或半透明微帶光澤的薄片、顆粒或粉末。

在熱水中易溶，在稀醋酸中溶解，在乙醇中不溶。

【鑒別】取本品20mg，置試管中，加水2ml，在55℃水浴中使溶解，加12.5%硫酸銅溶液0.05ml，混勻，再加2mol/L氫氧化鈉溶液0.5ml，溶液立即顯藍紫色。

重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。

砷鹽 取本品2.0g，加淀粉0.5g與氫氧化鈣1.0g，加水少量，攪拌均勻，干燥后，先用小火熾灼使炭化，再在500～600℃熾灼使灰化完全，放冷，加鹽酸8ml與水20ml溶解后，依法檢查（通則0822第一法），應符合規定（0.0001%）。

微生物限度 取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數不得過10³cfu，霉菌和酵母菌總數不得過10²cfu，不得檢出大腸埃希菌；每10g供試品中不得檢出沙門菌。

【類別】膠凝劑（用于膠囊劑）。