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薄荷腦
Bohenao
L-Menthol
本品為L-1-甲基-4-異丙基環己醇-3,系自唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的新鮮莖和葉經水蒸氣蒸餾、冷凍、重結晶制得。含C10H20O應為95.0%~105.0%。
【性狀】本品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末。
本品在乙醇中極易溶解,在水中極微溶解。
熔點 本品的熔點(通則0612)為42~44℃。
比旋度 取本品,精密稱定,加乙醇溶解并定量稀釋制成每1ml約含0.1g的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為-49°至-50°。
測定法 取本品10mg,精密稱定,置10ml量瓶中。加無水乙醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,作為供試品溶液,精密量取1μl注入氣相色譜儀,記錄色譜圖;另取薄荷腦對照品,同法測定。按外標法以峰面積計算,即得。
【類別】矯味劑和芳香劑等。