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南京山梨糖醇粉，食品日化多用途原料
山梨糖醇粉（Sorbitol Powder）是一種由葡萄糖經氫化還原制得的六元醇，具有良好的吸濕性、保濕性和穩定性。其外觀為白色結晶性粉末，味甜但不易被人體完全吸收，熱量低，適用于無糖食品、口香糖、牙膏及醫藥制劑中，起到保濕、增稠、填充及防結晶等作用。
山梨糖醇粉
化學名稱：D-Glucitol，D-Sorbitol
INCI 名稱：山梨糖醇 D-sorbitol Syrup
CAS登錄號：50-70-4& 68425-17-2
EINECS登錄號：200-061-5
HSCode：2905440000
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
同義詞 :PharmSorbidex; E420; 1,2,3,4,5,6-hexanehexol; Liponic 70-NC; Liponic 76-NC; Meritol; Neosorb; Sorbitab; Sorbite; Dsorbitol; Sorbitol, Cornitol
應用領域
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1.食品制造業 |
山梨糖醇粉兼具甜味與低熱量特性，廣泛用于糖果、口香糖及功能性食品中，既能提供柔和甜味，又能減少卡路里攝入，對牙齒友好，適合無糖與低糖配方。 |
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2.飲料業 |
作為健康型甜味劑，山梨糖醇粉可應用于果汁、碳酸飲料、茶飲及咖啡調配中，帶來自然甜味與良好口感，滿足消費者對低糖、低熱量飲品的需求。 |
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3.烘焙業 |
在面包、餅干及蛋糕等烘焙制品中，山梨糖醇粉可替代部分蔗糖，幫助保持濕潤與柔軟度，延長保質期，并有效防止結晶或干裂。 |
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4.藥品與口腔護理 |
山梨糖醇粉廣泛用于口服藥片、糖漿及口腔護理產品（如牙膏、漱口水）中，可改善藥品口感、增強保濕性，并有助于維護口腔健康。 |
包裝方式
牛皮紙袋
穩定性和儲存條件
山梨糖醇粉具有吸濕性，應存儲在通風、干燥、陰涼的倉庫，注意防潮。
產品合規性
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外觀狀態 |
白色粉末 |
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山梨糖醇含量,w/% |
≥91.0(以干基計) |
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水分,w/% |
≤ 1.5 |
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還原糖(以葡萄糖計),w/% |
≤0.3 |
