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鍋巴土豆加工可以選用機(jī)器進(jìn)行加工,產(chǎn)能比較小的時(shí)候可以用小型的加人工進(jìn)行加工,產(chǎn)量大可以選用流水線作業(yè),效率高,節(jié)省人工成本,每臺(tái)設(shè)備之間可以直接銜接,也可以變換位置,中間采用輸送帶銜接也是沒有問題的。

鍋巴土豆清洗漂燙上漿裹粉油炸生產(chǎn)線流程:
1.通過料斗里泄出的面包糠和下網(wǎng)帶上的面包糠將面包糠均勻涂裹在產(chǎn)品上,完成的產(chǎn)品(雞柳條)能夠完整的保持雪花糠的形態(tài),有立體感,通過人工擺料,裹完糠的鹽酥雞條飽滿、順直,可直接擺盤速凍。

鍋巴土豆清洗漂燙上漿裹粉油炸生產(chǎn)線上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉或者面包糠,對(duì)油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
網(wǎng)帶寬度:300、400、600、900、1000mm可選,多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。可以銜接上粉機(jī)、上面包屑機(jī)、成型機(jī)、油炸機(jī)等設(shè)備。整機(jī)選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合HACCP標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
