在成都辦理涼拌菜營業執照，需結合營業執照辦理與食品經營許可的特殊要求，具體流程如下：
一、前期準備：明確經營形式與場所要求
選擇經營主體
個體工商戶：適合小型涼拌菜店，手續相對簡單。
公司形式：適合規模化經營，需符合《公司法》規定。
場所要求
需提供經營場所的產權證明（如房產證）或租賃合同（需注明用途為食品經營）。
場所面積需滿足食品安全要求，必須配備獨立的涼菜加工間（面積不小于5平方米），并安裝紫外線消毒燈、專用冷藏設備等設施。
若為住宅改商用，需經有利害關系的業主同意，并提交規劃、環保、消防等部門審批文件（城鎮房屋適用）。
人員健康要求
所有直接接觸食品的員工需取得健康證，可通過當地疾控中心或醫療機構辦理。
二、申請食品經營許可證（需先行辦理）
涼拌菜屬于冷食類食品制售，必須先取得《食品經營許可證》方可經營。具體流程如下：
準備申請材料
食品經營許可申請書。
營業執照或名稱預先核準通知書（若尚未辦理營業執照）。
經營場所平面圖（需標注涼菜加工間位置）。
法定代表人身份證復印件。
健康證及身份證（至少一個員工）。
若委托他人辦理，需提供被委托人的身份證。
線上提交申請
登錄成都市市場監督管理局官網，進入“便民服務”中的“食品”選項，選擇“食品經營許可證核發”業務。
按頁面提示填寫基本信息，并上傳準備好的材料（PDF/JPG格式）。
線下復核與現場核查
線上審核通過后，攜帶所有線上提交過的資料原件，前往政務中心辦理線下復核。
工作人員會發放受理通知書，并在10個工作日內安排專員到現場審核。
核查重點：涼菜加工間的衛生條件、設備設施（如消毒燈、冷藏設備）、操作流程等是否符合要求。
領取許可證
現場核查通過后，一般隔天即可前往政務中心領取《食品經營許可證》（標注“冷食類食品制售”）。
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