【CAS號】：112-38-9
【分子式】：C11H20O2
【分子量】：184.28
【EINECS號】：203-965-8
【性狀】：帶有光澤的無色液體，有水果的特殊香味。熔點24.5℃，沸點275℃（100kPa），165℃（2.0kPa），137℃Chemicalbook（0.267kPa），相對密度0.4075（25/4℃），折射率1.4464，閃點148℃。微溶于水，溶于乙醇。
【應用】：10-十一烯酸治療皮膚粘膜的真菌，還可以用于生產10-十一烯酸鋅、合成γ?十一內酯香料、制成尼龍等產品。
【用途】：十一烯酸是合成香料的重要原料，如香料γ-十一內酯（亦稱桃醛）、聚環十五內酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一Chemicalbook種抗霉菌藥，用于治療皮膚霉菌病。
【用途】：用于香料、殺菌劑的制備
【用途】：用于合成γ-十一內酯等香料
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