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（非轉基因發酵·國標認證·噸級供能）
L-脯氨酸（CAS 147-85-3）是一種 ，分子式 C?H?NO?，分子量 115.13。本品采用玉米發酵工藝，規避化學合成溶劑殘留風險，純度≥98%，比旋光度-84°~ -86°（20℃）。作為人體合成蛋白質的20種必需氨基酸之一，具有獨特甜味及風味增強特性，嚴格限于工業原料用途，禁止用于人體直接治療。
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項目 |
標準值 |
檢測方法 |
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CAS號 |
147-85-3 |
— |
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化學名稱 |
L-2-吡咯烷羧酸 |
NMR/HPLC |
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分子式 |
C?H?NO? |
質譜法 |
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分子量 |
115.13 |
— |
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外觀 |
白色結晶性粉末 |
目視法 |
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純度 |
≥98% (HPLC) |
液相色譜法 |
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比旋光度 |
-84° ~ -86° (c=4, H?O) |
旋光儀法 |
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熔點 |
228℃（分解） |
毛細管法 |
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水分 |
≤0.3% |
卡爾·費休法 |
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重金屬 |
≤10ppm |
原子吸收法 |
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溶解性 |
易溶于水（154g/100mL, 20℃） |
溶解性測試 |
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包裝規格 |
25kg/紙板桶（內襯鋁箔袋） |
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本產品為食品添加劑及醫藥中間體，禁止宣稱疾病治療功效。主要應用于：
1. 食品工業：
1. 風味增強劑：用于果汁、乳制品、烘焙食品，與糖共熱生成特殊香味物質（GB 2760限量≤1.0g/kg）；
2. 營養強化劑：補充食品蛋白質組分（需符合GB 14880標準）。
2. 醫藥合成：
1. 降壓藥中間體：合成卡托普利、依那普利等原料（需符合GMP標準）；
2. 氨基酸輸液組分。
3. 化妝品添加劑：
1. 保濕劑：護膚品中添加量0.5%-3%，提升產品穩定性。
1. 工藝先進性：
1. 非轉基因玉米發酵技術：無苯系溶劑殘留，發酵收率提升至85%（傳統工藝≤70%）；
2. 通過安全體系認證，重金屬、砷鹽殘留低于國標50%。
2. 品質保障：
1. 純度≥98%，單雜≤0.5%，提供全譜COA及批次追蹤報告；
2. 水分控制≤0.3%，延長貨架期至24個月。
3. 供應實力：
1. 年供能超百噸，緊急訂單72小時交付；
2. 直供價比市場均價低8%-12%。
· 儲存條件：密封避光，陰涼干燥環境（溫度≤25℃，濕度≤50%）；
· 運輸規范：普通化工品（非危化品），防潮防壓；
· 操作防護：佩戴防塵口罩及手套；
· 使用注意：
o 食品添加需嚴格遵循GB 2760限量標準；
o 醫藥合成需在潔凈車間操作，避免微生物污染。
L-脯氨酸、147-85-3、氨基酸原料、食品添加劑、醫藥中間體；
