產品名稱：月桂酰谷氨酸
英文名稱：N-Lauroyl-L-glutamic acid
CAS：3397-65-7
外觀：白色粉末
含量：≥95%
包裝：25kg
化學性質：熔點≥95°C
用途：日化原料。
主要作用
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表面活性與清潔性能
月桂酰谷氨酸具有兩親性結構（疏水月桂酰基與親水谷氨酸基），可在水中形成膠束，降低界面張力，從而高效清除油脂和污垢，同時保持溫和性，適合敏感肌膚使用。其鈉鹽形式（月桂酰谷氨酸鈉）在弱酸性環境（pH 5.5左右）中表現出優異的清潔力和泡沫穩定性，且洗后皮膚不緊繃。
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泡沫特性
月桂酰谷氨酸鈉能產生豐富、細膩的泡沫，尤其在弱酸性配方中泡沫彈性更佳，適用于需要溫和清潔體驗的產品（如洗面奶、沐浴露）。
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抗菌與生物降解性
月桂酰基具有抑制金黃色葡萄球菌等微生物的作用，同時該成分可促進環境中其他污染物的生物降解（如十二烷基環己烷），兼具環保特性。
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pH緩沖與溫和性
在pH 4.5~6.5范圍內具有緩沖能力，接近人體皮膚酸堿值，長期使用不會破壞皮膚屏障，適合敏感肌和嬰兒護理產品。
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配伍性與多功能性
可與陰離子、非離子等其他表面活性劑復配，降低整體配方刺激性，并提升增稠效果。此外，其鈉鹽還可作為乳化劑輔助O/W型乳液的穩定性。
