環拉酸鈉 藥用輔料 1kg/25kg 甜味劑和矯味劑

環拉酸鈉，為白色結晶性粉末;無臭，味甜。在水中易溶，在乙醇中極微溶，在、中不溶。可用于藥用輔料和矯味劑等。

(1)取本品約0.1g，加水10ml使溶解，加鹽酸1ml與氯化鋇溶液(1→10)1ml，溶液應澄清。再加亞硝酸鈉溶液(1→10)1ml，即產生白色沉淀。 (2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集669圖)一致。 (3)本品的水溶液顯鈉鹽的鑒別反應(附錄Ⅲ)。

方法原理: 供試品用冰醋酸溶解，加結晶紫指示液，用高氯酸滴定液滴定，結晶紫指示液顯綠色時停止滴定，讀出高氯酸滴定液使用量，計算環拉酸鈉含量。

試劑: 1.冰醋酸

2.高氯酸滴定液(0.1mol/L)

3.結晶紫指示液:取結晶紫0.5g，加冰醋酸100mL使溶解，即得。

4.基準鄰苯二甲酸氫鉀

儀器設備:

試樣制備: 1.高氯酸滴定液(0.1mol/L)

配制:取無水冰醋酸(按含水量計算，每1加5.22mL)750mL，加入高氯酸(70%-72%)8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加23mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，放冷，加無水冰醋酸適量使成1000mL，搖勻，放置24小時。若所測供試品易乙酰化，則須用水份測定法測定本頁的含水量，再用水和調節至本液的含水量為0.01%-0.2%。

標定:取在105℃干燥至恒重的基準鄰苯二甲酸氫鉀約0.16g，精密稱定，加無水冰醋酸20mL使溶解，加結晶紫指示液1滴，用本液緩緩滴定至藍色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1mL高氯酸滴定液(0.1mol/L)相當于20.42mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度，即可。

貯藏:置棕色玻璃瓶中，密閉保存。