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乙酸鉀(醋酸鉀)是一種有機(jī)物,化學(xué)式為CH3COOK,白色粉末狀,用作分析試劑,調(diào)節(jié)PH值。也可用于用作干燥劑,制造透明玻璃,醫(yī)藥工業(yè)。還能用作緩沖劑、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。
中文名乙酸鉀
外文名Potassium Acetate
別名醋酸鉀
化學(xué)式CH3COOK
分子量98.14
CAS登錄號127-08-2
熔點(diǎn)292 ℃
密度1.57 g/cm3
外觀:性狀:無色或白色結(jié)晶性粉末。有堿味,易潮解
用途
還可用作防冰物質(zhì),取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小,尤其適用于機(jī)場跑道除冰,但價(jià)格較昂貴。 食品添加劑(防腐及控制酸度)。滅火器的組分。用在乙醇沉淀DNA中。 用于保存、固定生物組織,與甲醛連用
