真空滾揉機 真空腌肉機 肉類腌制桶

諸城昕辰機械有限公司，以生產食品機械、包裝機械為主，專業生產真空滾揉機、斬拌機、煙熏爐、凍肉絞肉機、凍肉切塊機、油脂破碎機、切丁機、拌餡機、真空拌餡機、真空包裝機、殺菌鍋、夾層鍋、鹽水注射機、風淋室等各種食品機械，產品暢銷全國各地，公司現已擁有各類加工設備及的技術員工，加工技術精度高，生產實力雄厚，能夠滿足不同需求的廣大客戶。
“實力創造品牌，質量贏得客戶”為廣大用戶提供優質的服務。

肉類真空滾揉機 腌肉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到滾揉、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、拍打能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的效果。

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口