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每50小時后應檢查潤滑,上面油杯不得缺油,源通榨螺軸調整螺桿內軸承應從調整螺桿孔內抽出加注黃油一次,嚴禁干磨。 各潤滑部位應防止灰塵和其他侵入,每年需檢查機油一次,如發現變質,應更換全部機油。 當壓榨量降低,出餅或出油不正常時,應將榨螺軸抽出,檢查榨螺、榨條、出餅頭、出餅口磨損,磨損要時更換。 每次結束后,應機內殘餅,擦干凈機器表面灰塵油垢。 生產季節結束后長期存放時,應進行一次,并將榨螺、榨條、出餅頭拆洗重裝涂油,干燥處。 每次榨油結束后,要把螺旋軸解下殘渣,同時用干布和棉簽棒擦洗旋轉口,防止堵塞。
常見 一榨料水分偏低 榨機榨籠內發出咯咯響聲,使整臺榨油機振動; 出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色,并帶焦斑; 動力電機負荷電流高于30培; 出油位置移向出餅方向,出餅口冒青煙,出油減少,油色深褐。 以上現象若持續時間太久,會造成重大機械損壞。這時,必須立即降低蒸汽壓力,在上蒸缸加大直接汽噴入量,關小下料門,減少向榨籠喂料,增大出餅厚度,讓榨機負荷逐步下降后,再加以調節,使之恢復正常狀態。 二榨料水分偏高 1、榨料水分較高時會產生以下現象:1進料少,甚至不進料,或料與軸一起轉動; 2餅塊發松發軟,水汽很多,出餅帶油,出餅時餅與軸一起轉動; 3電機負荷下降,電流在20培以下; 4出油量減少,油色發白,起泡沫,出油位置移向進料一端。出現上述時,應立即逐步提高間接蒸汽壓力,減小直接蒸汽噴入量,在喂料口加入一些渣餅,直至榨油機恢復至正常狀態。
油菜籽,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜嫩莖葉,原產國,顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培,四季均有供產。油菜中含多種營養素,所含維生素C豐富。小油菜原產西部,分布于西北、華北、古長江流域各省(區)各地也廣泛分布。菜油中含有多種維生素,如維生素A、維生素D和維生素E,是人體脂溶性維生素重要來源。菜油中維生素E含量豐富,達60毫克/100克油,尤其是型維生素E含量高達13毫克/100克油,為大豆油26倍,而且在長期儲存和加熱后減少不多,可作為食品中維生素E來源。油菜籽含油45%,油含量也上升到20%左右,至使低芥菜油脂肪組成與茶油、花生油相似。低麻油菜培育成功,使得極易氧變質且妨礙油謝麻含量降低到3%左右,這原始常規菜油存在芥和麻含量過高被完全克服,菜油90%以上脂肪是必需脂肪——油和營養價值較高油。