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據(jù)解,切菜機采用半月刀盤和半月調節(jié)盤,將物料放入不同料斗,和板動倒順即可進行切絲或切片。切菜機可根據(jù)工藝進行不同調節(jié),。與此同時,采用雙變頻調速控制,簡單、方便、。更重要是,切菜速度快,高,并且切菜。不過,注意是,切菜機雖然簡單方便,但是也要解并掌握切菜機,確保設備。其一,機械啟動前,要檢查防護設備和電源以各是否完,是否鋒利以是否存在硬物和異物等。如有異物必須清理干凈,以免造成損壞。與此同時,前將設備放置在水平地面,保障機器放置平穩(wěn)
值得注意是,投料前要根據(jù)物料和工藝調節(jié)切割模式。通常豎刀模式可將葉類軟菜或切片成不同丁、塊、絲、菱形等形狀。豎刀。先轉動可調偏心輪,移動至無法移動位置,再使上抬12mm。當豎刀與接觸,固定螺母,把豎刀緊固在上。倘若抬起高度較小,上粘上物料較多。如果抬起高度太大,有對造成損壞。為此,在調節(jié)切刀時一定要格外把控調節(jié)高度。
莖葉類切菜機,用于莖葉類:如韭菜,芹菜,茴香,大蔥,香菜,青菜,白菜,菜等切段,絲,餡。細長果蔬:黃瓜,胡蘿卜,西葫蘆,苦瓜等一次切片,二次切絲。切菜在1mm和2cm之間可調節(jié)。可連續(xù)放菜,切菜高。用于:包子店,餃子館,食堂等。切菜機:長寬高:60*45*50cm,占地面積小,可放置桌面;功率:240w,連續(xù)1小時,耗電量不到1度電;有四輪可移動裝置,可移動到不同指置。2不銹鋼外殼,食品級,,衛(wèi)生,美觀,機器抗腐蝕,耐用性。3高速旋轉刀盤切削,高,速度快,節(jié)省人力勞動,增加。