50型煙熏機(jī)-香腸煙熏機(jī)

50型煙熏機(jī)-香腸煙熏機(jī)    你們好豆腐干大家都喜歡吃嗎？我們都知道傳統(tǒng)的豆腐干加工方法比較耗費(fèi)人們的精力和時(shí)間，需要有人看守，添加柴火來達(dá)到持續(xù)煙熏爐的效果，并且方式比較笨拙，且只能煙熏一面，需要人工來回翻面才能把上下兩面煙熏上色，并且煙熏的效果不是非常的均勻，往往下面的熏的顏色比較深，上面的顏色比較淡，并且溫度不好掌握，溫度掌握不好，就會(huì)使豆腐烤的太干，容易起泡，并且容易把豆腐里的水分蒸發(fā)的過多，影響口感，并且成品率低，再就是傳統(tǒng)方式的加工方法對環(huán)境影響也比較嚴(yán)重，煙熏時(shí)產(chǎn)生的大量煙霧會(huì)對污染大氣，現(xiàn)在有地方政府治理霧霾，也開始逐漸取締傳統(tǒng)土爐加工方式。

50型煙熏機(jī)說明：
熱煙熏和烹調(diào)裝置的維護(hù)
 機(jī)器裝置（1）及基礎(chǔ)框架，側(cè)壁和蓋部分和門通常幾乎無須維護(hù)。
只有門的折葉，門致動(dòng)器和帶有輥?zhàn)拥逆i緊桿每周有必要進(jìn)行檢查和潤滑。
清潔后有必要每周檢查空氣加熱器。
檢查限于通過空氣加熱器室的維修擋板進(jìn)行視覺檢查。香腸煙熏機(jī) 
空氣加熱器特別容易沉積冷凝的焦油。這些沉積物會(huì)削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，并且如果不進(jìn)行清潔，空氣的阻力會(huì)大大削弱循環(huán)空氣的量。
如果空氣加熱器的清潔不夠，立即安排進(jìn)一步的清潔。如果沒有按照該指示去做，會(huì)可能發(fā)生空氣加熱器的整體的失效。因此，至少應(yīng)確保每周進(jìn)行一次全面清潔并進(jìn)行檢查。
如果由于煙熏階段比較集中和多個(gè)班操作造成了大量的污物，應(yīng)每天進(jìn)行清潔。

50型煙熏機(jī)注意事項(xiàng)：
1為了減少滑倒的危險(xiǎn)，基礎(chǔ)框架和裝料臺(tái)區(qū)域應(yīng)配有焊接物。
由于蛋白和動(dòng)物油的沉積，盡管有焊接物，在產(chǎn)品車進(jìn)來時(shí)這些表面仍是一個(gè)危險(xiǎn)點(diǎn)。
2 在將裝料臺(tái)折進(jìn)來和折出去以及斷開和鎖定裝料臺(tái)的時(shí)候要加倍的小心。否則會(huì)發(fā)生擠壓操作人員的危險(xiǎn)。
3 如果打開和關(guān)閉室門不當(dāng)，會(huì)有擠壓的只能用手動(dòng)設(shè)備門。香腸煙熏機(jī) 
4 在工作過程中千萬不要打開室門。室內(nèi)的溫度和蒸汽會(huì)造成灼傷
5在用化學(xué)品清潔時(shí)，應(yīng)遵守安全須知和安全注意事項(xiàng)。關(guān)于這點(diǎn)，參見操作規(guī)程第7章的“一般清潔說明”。
6在煙熏爐頂部進(jìn)行維修和清潔工作時(shí)，特別要注意人員的安全。如果在室蓋區(qū)域客戶沒有提供防護(hù)護(hù)欄，操作人員應(yīng)按有效的規(guī)定做好保護(hù)防止摔倒。
7蒸汽調(diào)節(jié)閥、阻汽器、截流閥等如果安裝位置不當(dāng)會(huì)造成灼傷的危險(xiǎn)。
8不要在調(diào)節(jié)閥和阻汽器上加保溫。客戶應(yīng)在上面配有適當(dāng)?shù)慕佑|安全裝置。
9在電氣系統(tǒng)上工作時(shí)，主開關(guān)應(yīng)置于0位并保護(hù)好防止有人無意中將其閉合。

50型煙熏機(jī)結(jié)構(gòu)：
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體采用304部銹鋼制作而成，是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風(fēng)扇、銅盤管，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來的熱氣、
煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果，風(fēng)力循環(huán)越好，煙熏效果越好，產(chǎn)品品質(zhì)越好。銅盤管是用于烘干功能時(shí)，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，
升溫速度更快，節(jié)能。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。香腸煙熏機(jī) 

50型煙熏機(jī)售后：
本公司承諾所售出的商品出貨之前會(huì)進(jìn)行試機(jī)，檢測合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確保客戶收到機(jī)器時(shí)能正常使用。提供安裝、
調(diào)試、維修、技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。以周到，細(xì)致，及時(shí)的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出
的產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。終身提供技術(shù)服務(wù)。香腸煙熏機(jī)